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第37章 秋季厨房养生食疗 党参加黄芪（第4页）

作用：

补气养血，提神解乏，温和不上火。办公室、居家随时补充能量。

食材（一人份日）：

党参片

5-8克

黄芪片

5-8克

红枣

3-5颗（撕开或剪开去核）

做法：

1.

将所有材料放入保温杯或茶壶中。

2.

冲入沸水。

3.

加盖焖泡15-20分钟即可饮用。可反复冲泡至味淡。

变化与贴士：

怕燥可加几粒麦冬（5-6克）润肺。

体寒明显可加1-2片生姜。

口感追求可加少量枸杞或桂圆肉。

最推荐焖泡法，简单方便，有效成分释出充分。煮水法也可，将材料加水煮沸后转小火煮10-15分钟即可。

适用人群与时节：

上班族、学生党、易疲劳人群、气虚自汗者、秋冬日常保健饮品。初秋微燥至深秋皆宜。

4.

润养甜汤羹：党参黄芪银耳羹

作用：

补气养阴，润肺生津，美容养颜。完美应对秋燥，口感清润。

食材：

党参

10克

黄芪

10克

银耳

半朵（干品约10-15克）

莲子

15-20克

百合

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