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第899章 红鱿（第2页）

叶琛亮他们三个都有些失望。

实在是鱿鱼的价格太过便宜了一些，岸上也就几毛钱一斤，卖给收鲜船就更便宜了。

冯晔却笑了笑：“红鱿啊，不错，个头大，数量也挺多……”

红鱿是便宜，但拿来晒成鱿鱼干，或者做成鱿鱼丝，却是顶好的选择。

他们出来已经十多天，再有两三天就该回去了，这批红鱿正好可以带回去加工。

现在气温低，又有冰块保鲜，不至于变质坏掉。

相比直接卖掉，加工后的附加值更高，一斤鱿鱼干能卖到好几块钱。

而鱿鱼丝就更贵了，制作还简单，不费什么劲。

关键是这玩意还挺好吃的，又香又有嚼劲，当个零嘴非常不赖。

红鱿准确来说，其实并不是鱿鱼，只是俗称带个“鱿”字，其学名是巴氏柔鱼。

鱿鱼和柔鱼虽同属头足纲枪形目，但分属不同科。

一个是枪乌贼科，一个是柔鱼科。

不过，两者从外表乍一看，一模一样，很像是双胞胎。

它们都是体呈圆筒形，末端细尖，形似古代的长枪头，也像现代的火箭。

但仔细辨认，还是有区别的。

柔鱼属开眼目，眼睛最外面有一层透明的表层，称为“假角膜”，有小孔与外界相通，故称“开眼目”。

鱿鱼则是闭眼目，眼睛假角膜是封闭的，不与外界相通。

这种鉴别方法对于普通人来说有点复杂，但还有一种更简单的方法，那就是看它们的肉鳍。

柔鱼的肉鳍短，位于胴体的末端，两鳍相接呈心脏形；鱿鱼肉鳍则位于胴体两侧，属于胴体后23处。

左边是鱿鱼，右边是柔鱼

另外值得注意的是，鱿鱼比柔鱼柔嫩，口感也更好，价格自然也要高得多。

也因此，有不法商家会用柔鱼冒充鱿鱼出售，欺骗消费者。

“阿晔，这个红鱿可以生吃吗？”

叶琛亮咽了咽口水，一脸期待地问道。

鱿鱼是趋光性的生物，很好捕捞，他们偶尔也会用手抄网捞一些上来打打牙祭。

“当然可以。”

冯晔点了点头，“但我不建议，还不如捞一点小管上来，那玩意儿的口感比红鱿好多了。”

“能生吃就行，管它口感怎样，主要是吃个稀奇，话说还没吃生吃过这么大鱿鱼呢。”

“对，等下搞一两只生吃试试看……”

另外两个船工也来了兴趣，纷纷表示要试试。

“你们愿意吃就吃吧。”

冯晔是无所谓。

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