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第527章 试做产品(第3页)

这些人去世后,家里的房屋自然也放那荒废了。

所以舒家村是有几间空宅子的,只是不多而已。

“冬香婶子,咱们虽然招了几十名员工,

但她们基本上都不会做什么腐竹和豆肠,所以我们确定好产品质量后要教他们;

你是做豆腐的老手,还请您做一些出来看看口感…”

包冬香是村里的豆腐西施,虽然已经快五十岁了,但磨豆腐的手艺一点没丢。

得知村集体要搞豆制品厂后,她当即就要应聘技术部门的领导。

舒志强自然没意见,于是就让对方担任起技术主任。

听到舒志强的话后,包冬香当即表示她家里就有磨盘。

然后就要提着大豆,带舒志强他们回家磨豆腐。

见状,舒志强连忙拉住对方,解释道:“冬香婶子,咱们今天不用磨盘。”

说完他又指着那些设备,笑道:“看到这个没,咱们用这个。”

包冬香看了一眼,随即摇头说道:“那我干不了,我不会使这玩意。”

呃…

舒志强知道,村里没人会使这种设备。

但既然开厂,就不能使用纯手工制作,那样即费人费力,又费材料。

所以他拉着包冬香,耐心把这些设备的用途解释了一遍。

研磨机,加热机,搅碎机…等等

包冬香听的半知半解,脸上露出一丝犹豫。

她说道:“强子,你用这玩意怕是会影响豆制品的口感啊!”

“纯手工和设备生产肯定会有点差异,这我能理解;

咱们属于半人工制作,也不是全靠这个,您就放心好了。”

舒志强微微一笑,对包冬香的担忧没有任何不耐。

见舒志强执意要用这种她没用过的东西,包冬香也只能顺从。

随后她便寻来一个木桶,倒进去大概十斤左右的豆子。

然后看向舒志强道:“先浸泡一晚上吧,明天才能磨。”

“你说的大豆粉不用,现磨就行…”

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