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崔哥儿见状,忙给铺子里的仆妇使了个眼色。仆妇迅速取出个白瓷碟子来,把刚刚炸好的臭豆腐搁在上头,旁边还摆上酱汁碟子,一道送到崔哥儿手里。
崔哥儿端着盘子,走到食客跟前。他笑眯眯地请诸人试吃:“来来来,几位客官尝尝看?”
“百分百出自简厨娘的手艺!”
“让方长史都能惊叹到写出诗词的名小吃,不爱吃不要钱!”
“今日开业,只需半价一份!”
“仅此一日,大家不要错过哦!”
炸好的臭豆腐送到跟前,味道更香了。
炸得金灿灿的外皮看着就焦脆得很,臭香的味道里还带着淡淡的油香,直让几人无法挪开视线。
崔哥儿见还是没人上前,索性使仆妇取出小剪子来,把炸好的臭豆腐剪开个口子,让香味更好的往外散开。
周遭食客嗅着那股子臭里带香,香里又夹着臭味的怪异香气,禁不住连连吞咽起口水。
更重要的是,几名官人已拿到第一份。
王官人迫不及待地用竹牙签戳中一块,毫不客气地塞入嘴里。
咔嚓的脆响声在他的耳边奏响,也在诸人的耳边奏响。王官人一口气咬破触感略粗糙的外壳,里头的豆香味与臭香味瞬间涌入口齿间。
周遭食客再次闻到那股子臭味。
偏生王官人一点都不以为臭,反而是大口咀嚼,眯着眼睛享受着:“唔……唔?唔……好吃!”
虽然王官人表现得很好吃,但周遭食客面色依然凝固,语气更颇有些犹豫:“这……不会是在演戏吧?”
围观百姓齐齐沉默,狐疑地打量着王官人。尤其他们见王官人眉头一蹙,动作一顿后更是纷纷回过味来:“不对不对。”
“果然不对头!”
“他皱眉了!他反应不对!”
“闻着这般臭,尝着一定很难以下咽!”
围观百姓议论纷纷,王官人却是无暇关注他们,动作顿了顿后又骤然加快,一口接着一口吃得欢畅。
他三两下就把一份吃得干干净净,又抬眸看向身边同僚:“是不是有点不一样?”
“是有点不一样!”
“这个里面孔洞更丰富,豆香味也要更浓一点!”
“对对对,还有外壳也一样。”
“无论是那种,还是这种,都好吃!”
“这臭豆腐居然还有不同口味的!”王官人起初还以为是自己记忆出了差错,等从同僚口中得到肯定答案后,他又是好奇,又是兴奋。
王官人顾不得反驳周遭人的话,又去问了崔哥儿:“掌柜的,这是怎么回事?”
崔哥儿早得了简雨晴的话,闻言乐呵呵与王官人几个解释起来。
臭豆腐竟是有不同的制作方法?不同方子做出来的臭豆腐味道又有所差异?王官人几人听罢是啧啧称奇,等得知铺子往后还会推出别的臭豆腐后更是期待满满,这才心满意足地瞅了眼还在讨论的百姓:“你们没尝过就别瞎说,这东西好吃得很!”
“没错没错。”
“掌柜的,麻烦再给我打包五份!”
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