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原本战战兢兢的沈厨,这下越发觉得是馅料有问题,一本正色地从头开始梳理。
“这……许是紧张?”
“哪有到这个时候紧张的。”简雨晴咕哝句,又往沈厨灶台上瞧了眼,没见得有蒸笼或是其他锅具,真真教人猜不出他要做什么。
简雨晴眉眼间满是疑问,想了半响还是塞在肚里,又往别处看去。
几乎同时,房厨也收回目光。她暗道简厨的没有眼光,又觉得沈厨定然不是自己的对手,自信满满又重新忙起手上的活计。
而沈厨也终于松了口气,他细细盘算片刻,又重新调整了下方子,而后看了看时间,加快了动作。
简雨晴看完沈厨,又往淳哥儿那瞧去,淳哥儿正手持擀面杖,卖力地揉搓面团,面团以肉眼可见的速度被擀开,从足有脸大到几乎有整个案板大。
还不是一张,而是好多张。
简雨晴歪着头看了半响,思来想去觉得淳哥儿莫不是做千层饼酱香饼之类的吃食,才用得着这么大的饼皮。
……等等?千层饼酱香饼的能算在馒头里吗?
简雨晴想着市面上乱七八糟的叫法,心下糊涂得很,决定还是先看看别处。
张厨那面团准备就绪,正在调制馅料,面前没有放蒸笼,倒是教人挪了个炉子过来,帮厨拿着面饼子搁里头,瞧着应当是要做烤的饼子。
蓉姐儿那边的进展很快,她与帮厨坐在凳子上,正专心致志地包着馒头?又或是与自己一般的蒸饺?
简雨晴离得有些远,眯着眼也没看清,倒先被蓉姐儿注意到,转身与她浅浅笑了笑。
被抓了个正着的简雨晴别过脸,默默看向自己的最后一位竞争对手:丰姐儿。
只一眼,她便晃了神,只见丰姐儿案上搁着用完的材料,里面有个袋子分外眼熟——与先头差役给她的一模一样!
简雨晴微微一怔,脑海里登时蹦出个念头来:丰姐儿,也用了澄粉?
可惜的是丰姐儿也已包完大部分,正挨个儿放入蒸笼里,只有等过会儿才晓得她到底做了何等的吃食。
简雨晴瞧了一圈,心思终于回到自己手上。她和柳娘子加快速度,把品相端正的虾饺挨个儿摆进蒸笼里,待差役上前提示时间只剩不到一盏茶时,这才烧开了锅子,把蒸笼尽数摆放上去。
伴随着蒸笼热气氤氲而起,场内同时响起了油花飞溅的滋滋声。看台上的观众打起精神,嗅着浓郁的油香味直吞口水:“好香的味道!”
“是哪里来的?”
“是……是沈厨!是沈厨那边来的!”
看台上的观众与参赛者们齐齐顺着香味看去,恰好见到正在煎制吃食的沈厨。
裹满馅料,层层叠叠的饼子被搁在油锅里,伴随着翻腾的油花,薄薄的外皮被炸得金黄酥脆,光是远远看着就让无数人吞咽起津液来。
“骗人的吧?怎么是煎饼?”
“喂喂喂,搞错了吧?比赛主题是馒头啊,起码得是蒸食才对啊。”有人抱头嘟嚷着,开始后悔今日没带吃食。
“只要带馅的面食都能算的吧……要是蒸食的话应该是蒸饼或者笼饼才对。”旁边的人摇摇头,反驳道。
“可恶。”
“反正油炸很过分吧……真的很过分!”
“那边还有烤制的呢。”有人伸手指向张厨的方向,“哎?等等,怎么也放进油锅里煎了?”
张厨的案板上摆着一摞胖嘟嘟的面剂子,他把面剂子略略摁扁一些,便如沈厨般逐一放入锅内。
“这个锅子,有点像咱们做早食那时候用的。”简岚瞧着,冷不丁开口道。
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