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第316章（第3页）
“能吃是能吃，就是市井小吃吧……居然拿这个当比赛的餐品，也真够大胆的了。”
众人挑挑拣拣，议论纷纷，有几名年纪偏大的评委直接将菜品挪开，直接勾选了零分的选项：“不像话，居然用这种菜品。”
有人质疑，也有人不以为然，比如抽选名额成为评委的百姓闻言撇撇嘴：“瞧他们那样，根本不懂血旺的魅力！”
“就是就是。”旁边坐着的小官吏，闻言也忍不住点了点头。
像是鸭杂，又或是鸡杂羊杂之类的下水对于他们这些小官吏，或是普通百姓来说，都是难得的珍馐。
“炖煮得热气腾腾的奶白汤汁，配上切得细碎的鸭杂、鸡杂或羊杂。”
“没错没错，你很懂嘛！”先前开口的百姓看了眼接话的人，竖起大拇指来：“再来上些菌菇或是菜叶子，还可以往里加些糙米索饼之类。”
“对对对。”
“就那么咕咚咕咚喝上一口……呜哇！光是想想都觉得好爽！”百姓摆出大口吞咽的姿势，止不住吞咽了下津液。
“没错没错！”
“问题是——”旁边人搔了搔脑袋，指着红通通的汤汁：“那得秋冬吧？现在我可不想喝这玩意，还不如卤制一番，然后夹饼子吃呢。”
三场比赛以后，时间已来到春末夏初，尤其是最近长安城街头人山人海，热得要命，都有饮子铺开始出摊了。
“额……这个。”
“你最近喝羊杂汤啦？”
“那……倒也没。”前面信誓旦旦说话的百姓沉默了，就进来以前他还买了碗冰冰凉凉的紫苏水，更不用说喝啥羊汤了。
片刻以后，他又回过神来：“不对不对，这也不是羊汤啊？”
几人面面相觑，这才勉强把话题扯回来，或是有些尴尬，纷纷捡起筷子，打算来尝上一口。
与此同时，场内早已遍布食客的惊叹声。有人夹着一块鸭肉，控制不住地赞叹出声：“这道是……咸水鸭？好吃啊！”
“皮薄肉嫩，咸香爽口得很。”
“瞧瞧那鸭皮，几乎是透明的！瞧着油润油润的，偏生吃起来不是很韧，反而有点脆？好生奇妙。”
“啊啊啊啊我想喝酒了！”
“我懂我懂，我也想喝酒了，要是配上一小樽酒水，我现在定然是最快活的人！”
“这道茶叶鸡片不知出自何人之手？”
“嗯……鸡肉细腻，茶香浓郁，端的是好吃！”
鸡肉炒制不当，容易发柴干硬，偏生眼前的肉片肉质细嫩软滑，一口下去鲜嫩到让人错愕。
普一入口，滋味就如此特别，待咀嚼一番，肉片在唇齿间散发，从中品出一缕淡淡茶香，清新动人，直接去除油腻滋味。
这名官吏抚掌笑道：“妙啊。”
不少人连连点头，纷纷赞誉：“乍一看并不出奇，偏生味道就这么恰到好处。”
“原以为与茶叶炒制，怕是肉片带着清苦味道，没想到反而衬得肉片越发鲜甜。”
这边声音尚未落下，那边又响起阵阵惊呼：“好鲜，好嫩，好滑！”
“好一个琉璃鸽蛋！”
“不愧是邵厨，这味道忒美味了吧？”食客端起汤匙，视线完全无法从上面挪开，只见晶莹剔透的鸽蛋颤颤巍巍，每一次晃动都像是在众人的心尖尖上。（）;
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