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蝉蛹在各地叫法不同,有的地方叫老老牛,有的地方叫知了猴、爬叉、仙家、爬拉猴……虽然叫法不一,但都是同一种东西,蝉蛹那才是美味,至于其他的只能说一般般。
秦风背着手溜达到厨房里面,无意中在看到厨房边上放了六个筐子,筐子里面放着红色的小果,秦风拿了一个一看确定是山里红。
用手擦了擦丢到嘴里,酸爽,熟悉的味道:“五嫂,你们弄这么多山里红干什么,做草药用啊?”
秦五嫂说道:“不是,我们又不懂医学,可不敢随便弄,没人喜欢吃这种东西,这东西太酸了,尝尝味倒是可以。
是唐三那个家伙前几天买回来的。他吃不了就扔在这里了。我们正考虑着怎么吃掉呢?”
秦风打了一个响指:“这玩意就不能多吃,至于说不好吃,那还是你们不知道怎么吃。山里红可以解油腻,健脾胃,适量吃还是有好处的。”
说完之后,秦风搬了一筐子走到外面:“各位见过这东西吗?”
“朹,山林中长的,猴子和松鼠喜欢吃,民间有的叫猴楂有的叫鼠楂,这玩意我吃过,酸不溜秋的不好吃。”赵无极说道。
“这就不是当饭吃的,这个可以入药,用来解油腻。”夏无且纠正道。
“这样啊,我叫这个东西叫山里红。差不多吧,都是一个意思。这东西不好吃是因为你们不会吃。
来,各位马上就得忙起来。今天我给你们制作一个好吃的零食,它的名字就叫糖葫芦。”
赵无极一听是美食,立刻来了精神:“这玩意儿怎么弄?我的胃已经饥渴难耐。”
“用竹签儿穿起来就行了。底下的我来做。”
秦风说着弄来了一根竹子截下来一尺来长,修成竹签儿。
“看见了吗?就是这个样子。然后在上面穿八个山里红。余下的就是我来做。”
“好嘞,小意思,太简单了,你就瞧好吧。”赵无极首先接过手,其他的老老功勋们闲着也是闲着,也就动手做起来,一边做竹签一边穿山里红。不一会儿就穿了一大堆。
秦风拿了一个小一些的铁锅,里面放了一瓢水。加入一些白糖慢慢的熬着,看着火候差不多的时候,立刻开始蘸糖葫芦。
山里红裹满糖浆之后,潇洒地摔在案板上,大秦第一串糖葫芦就此诞生。
案板上已经刷满了油,糖和油是不是相融的,糖浆凝固之后,很轻松就能够拿起来。
那些山里红裹上糖浆之后更加的红的发亮,赵无极拿了一个咬了一口:“嗯,不错。酸甜可口,好吃多了。来,夫人你也尝一尝。”赵无极说着顺手给费氏拿了一个。
秦风给站在身边流着口水的越剑儿拿了一个,这段日子越剑儿特别喜欢吃肉,小孩子肠胃不健全,吃多了容易积食。现在吃些糖葫芦有利于消化。
越剑儿拿在手中咬了一口,眼睛开始发亮:“大哥哥,好好吃啊!”
一个童音传遍全场之后,比赵无极大声的夸赞这种糖葫芦好吃杀伤要大的多。赵无极经常坑人,没有人知道他说的话是真是假。
童言无忌,小孩子说好吃,那才是真的好。其他的老功勋也纷纷走过来,每人拿了一个品尝。
秦五嫂知道秦风的耐性有限,她在一边早就看会了,蘸糖葫芦并不难,所以自己也就接过了手。
秦风顺手拿了一个糖葫芦,坐在一边儿和那些老功勋们吹牛打屁。
擦子是用来碾碎用来碾碎地里的土块,人站在上面,牲口往前拉
虫蛹
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