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艾香的药丸、蜜膏销量一量不错。
总是卖断货。
艾香感觉无论是在哪一个朝代,人们对保养都是重视的。
伍志南来找艾香,有意想要扩大规模。
都说开药坊是一件竞争力大不好做的生意,说白了也就是医术不好药价贵的原因。
艾香开的白氏药坊以及白大夫系列产品却是生意极好的。
这就是口碑品牌的原因吧。
“二嫂,我想我们有必要多生产一点了。”每每被掌柜的催着要货的时候伍志南甚至有一种想要逃的想法。
“只要你能管理得过来,我倒无所谓。”制剂能力、设备、场地、制剂师样样都要配套。
而且,她以后也没有更多的时间亲手去熬制,所以这些年在庄上有了专门的制剂师。
熬糖煮酒无老手,制剂师也不是一件简单的事。
人们都有一个想法,就是秋冬季宜进补,三伏天“冬病夏治”只能用手搓药膏,冬季熬膏费事费力产量也跟不上,艾香觉得要扩大规模也好。
艾香再不是以前那种亲力亲为的情况了,每天累得像狗一样,回家只想睡觉严重影响了亲子关系夫妻感情。
所以这次她只想当甩手掌柜。
她只负责开方,至于药材选择,质量的控制,全都丢给了伍志南。
她相信,因为夏氏的原因,夏家供应的药材绝对不会出现差池。
不过,伍志南却是事事都要请示。
这还真是和她亲临指导没有什么两样了。
“既然是扩大规模,那就要整齐干净,将大锅排成一排,也方便熬膏技师挥舞竹片,在灶台前打转。”艾香知道熬膏要掌握添加药草、火侯、温度还要看搅动力度。
伍志南连忙记了下来。
“物料虽贵不惜财力、制作虽繁不惜人力,这是熬膏人最基本原则。”艾香再次强调一人一方,一锅一熬:“选、制、洗、泡、煎、秘、虑、收,八繁之功要做好。”
“嗯,还别说,我跟着他们也学了不少。”伍志南道:“我还知道一不添,五不熬。”
艾香笑了笑,说和记都容易,真正要做起来却是难上加难。
真正的好膏膏滋达到一拉成丝、滴水成珠、食之无渣、芳香甘醇,无论是药香味还是色泽口感上都要占绝大的优势才行。
严格说来,现在卖的几样产品都很粗糙。
艾香想这大约是自己没有要求过高的原因吧。
最后她想到一个办法,每年进行一次熬膏比赛,膏药熬得好的月钱翻倍。
据她所知,当初从沧南送来的两百多名残疾士兵已经全都安家落户了。
为了保证制膏的秘密和安全,伍志帆派人在距庄子外十里路的地方新建了一个村庄。
这也是艾香提出来的方法,工作区和生活区分工,工作区作坊外还派了专人看守,不让陌生人和非工作人员入内,这样保证了安全和秘密。
再建就要再增加人员。
“这个好办,让余有庆送来就行了。”伍志帆对沧南极具有感情的,毕竟那是他战斗了和谱写过辉煌的地方。
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