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陆泽站在炭火边,神情专注,手里握着竹夹,小心地翻动蜂巢。
与此同时,蜜液沿着蜂巢外沿缓缓流出。
在炭火的炙烤下,这些蜜液很快拉出一缕黏丝。
在火光照映下晶莹剔透。
“蜜液开始拉丝了,说明温度刚好穿透了蜂巢中层。”
陆泽一边解说,一边换了个角度,用竹签轻轻戳了戳蜂房最厚的地方,指尖传来一种近似烤年糕的轻弹感,不塌陷、不粘连,说明内部已经凝结。
再低头细看,一缕缕焦糖色的蜜液已经渗入蜂蜡之间,像极了刚出炉的牛轧糖。
陆泽满意地点了点头,笑了一下:“好了。”
随后,他将准备好的一片荷叶摊开,竹夹一挑,整块蜂巢被小心地转移下来,放在荷叶上。那一刻,热度与香气扑面而来,蜜蜡表面焦而不糊,蜜液还在缓缓流动,切开时甚至能听见丝丝的拉扯声。
看到这一幕,直播间观众瞬间不淡定了。
【呜呜呜我疯了,看着好香!】
【蜜蜡拉丝那一下我直接窒息!】
【救命,隔着屏幕我都能闻到味道!真的能!】
【这还让不让人减肥了啊喂!】
【泽哥不当厨神真是屈才!】
弹幕疯狂刷屏,仿佛整个屏幕都被“馋疯了”三字盖满。
就在这时,直播画面一晃,只见农大的几个学生进了农场,领头的是余文豪,背着个笔记本电脑。
他一边走一边不停吸鼻子:“泽哥在院里烤糖?不对,是蜂蜜的味儿!”
“蜂巢!”陈小兵眼神好,一眼看到了正在烤蜂巢的陆泽,兴奋地凑过去,“你们快看,是烤蜂巢诶!”
陆泽听见动静,转头挥手:“哟,来得正好,来尝一口?”
几个农大学生眼睛都亮了,纷纷围上来。
陈小兵最先伸手,一口咬下热气腾腾的蜂巢,蜂蜜沿嘴角流下来,他顾不上擦,眼睛瞬间睁大:“卧槽——真的能吃啊!这味道……我在野外实习了三年都没吃过这么野的东西!”
“纯蜜不腻,焦香又带点草气味,竟然还有槐木香的底味?”余文豪也惊叹不已,“简直就是野生界的布丁蛋糕!”
与此同时,动物们也嗅着香味一个个凑了过来。
跑在最前面的是滚滚,昂着脖子一边嗷嗷叫一边蹭到了陆泽腿边,圆滚滚的身子晃得像个毛球。
随后是旺财,从围栏边绕出来,眼巴巴地望着烤台。
连平时很少下地的鹦鹉王都出动了,神情优雅地停在在台阶上,尖喙不断开合。
“行了行了,都别抢。”陆泽笑着拿起刀,小心切下一小块较少焦糖的部分,放在滚滚嘴边。
滚滚一口吞下,顿了两秒,然后——
吼吼!
它激动地摇着尾巴原地转圈,像喝醉了蜂蜜酒。
“我勒个骚刚……”陈小兵忍不住笑了,“这家伙都被甜到原地升天了。”
陆泽又切下一点薄薄的蜜蜡边缘递给旺财。
旺财轻轻舔了舔,像在品红酒,一秒钟后尾巴甩得欢快,眼里透着放松和满足。
“都别客气。”
陆泽给在场的农大学生和动物们一一切了一块递到嘴里。
这一刻,整个农场彻底沉浸在烤蜂巢的美好之中。
就在这时,农场门口传来一阵急促的敲门声。
“谁啊?”
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