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一片热火朝天,黄祥仙正在拿着钳子钳石螺。黄思雅正洗着羊肚菌,乖乖的,这小姑娘比他哥还大方,看那个量至少有20斤。
洗青菜的,洗碗的,摆桌的,洗锅碗瓢盆的各司其职!
见黄星熠他们拉肉食回来了,纷纷帮忙抬下来。肉菜都齐了,大厨们围在一起商量今晚究竟是做酒席还是弄烧烤?
结果不出意外,大家一致通过要搞烧烤!办酒席,吃完之后就各回各家了。搞烧烤那是一边喝一边吃一边吹牛打屁,这才能体现出来聚会的意义!
村里面的大厨们刀工还真的了不得,几十斤的牛肉,几个人唰唰唰的,就均匀地分成了一小块一小块。
几人在讨论哪块好吃,做牛排!哪些不好吃,切成一片一片做烤串!最终切出了100多块,一两重的小牛排!其他的都切成了片!
空闲的妇女戴上手套,正忙着串串。大家一起忙到了差不多5:00终于一切准备就绪。
随着长辈们的一声:开整!
早就按捺不住的小朋友和年轻人三五成群地聚在一起,开始点燃炭火。
黄星熠也想加入其中,自己烤着吃才香!
可是他现在走不开了,被幺叔公和一群长辈拉着聊天!他今天也沾了这群长辈的光,不需要亲自烧烤就有人送上来给他们吃。
“星熠,你看我们那几十亩的低洼地,该怎么弄,先养些什么?”十太爷黄崇礼问道。
黄星熠思考了一会儿,才认真地回答。
“十太爷,现在整个省都缺石螺,连螺种都缺,上半年养石螺估计是没什么希望了,我建议开春之后马上养麦穗鱼,咱们可以先把周边的市场先占领。”
黄星熠给各位长辈解释着当前的情况,非人力所为,只有等,等他的农场盖好,他培养螺苗。但是两家加起来一百亩水塘,所需的螺苗不是小数。
柳城那边也有上千亩的水塘等着螺苗,靠从江南地区和其他大闸蟹养殖区购买螺苗也不太现实,那边培养也需要时间。
所以,不如另辟蹊径,先从麦穗鱼开始养,这个东西应该是很多酒楼大排档的常用的鱼类,不愁卖不出去。
经过一番商议,长辈们也听从了黄星熠的建议,先养麦穗鱼。不过在这之前先把这个低洼地整成鱼塘。
“老幺,趁明天下午祭祖,你把整理低洼地的事情说一说,让每户准备好1万块钱,别等到过完年,钱都花完了不好收上来,这都是为了他们以后好,1万块钱也不多!”十太爷吩咐着幺叔公。
“十伯父,我知道了,我也打算明天说,争取初八开工!”幺叔公回答道。
大家正在聊着,黄祥仙就拿了一大把的牛肉串和烤羊肚菌过来,让长辈和黄星熠先尝尝。
也不知道是谁的手艺,烤的牛肉串鲜嫩多汁,就连十太爷牙齿都快掉没的人,还能吃几串,而且还吃得津津有味!
黄星熠尝了一串烤羊肚菌,非常的美味,越吃眼睛越亮,真是好食材,经过简单的加工就让人欲罢不能,越吃越想吃!
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