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第205章 云之巅（第2页）

材料：

*因何故佛跳墙

*材料：

-肉馅300克

-虾肉馅300克

-鸽肉300克

-干贝12粒

-鲍鱼12粒

-海参3朵

-鱼翅24片

-鸽蛋12个

-姜末10克

-青葱15克

步骤：

1.将肉馅、虾肉馅、鸽肉、干贝、鲍鱼、海参、鱼翅用盐、鸡精、料酒、清淡的淀粉分别拌匀。

2.将鸽蛋煮熟，去壳后用鸽肉汤刷在蛋壳上。

3.把洗净的竹筷放入锅中，用中火烧开，煮至筷子变红，捞出，待冷却后控净水分，放入冰箱冷藏。

4.把腌好的肉馅用勺子挖出，放入鸽肉汤中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒和淀粉，搅拌均匀，用中火烧开，煮至汤汁浓稠。

5.把煮好的肉馅倒入装有生粉的浅碟内，蒸至汁液浓稠，放入冰箱冷藏。

6.把主题佛跳墙摆盘，将蒸好的佛跳墙摆放在竹筷上，再把煮好的詹姆斯·卡什琳和pt·塞隆以及香汁浇在佛跳墙上面。

7.最后撒上郁郁葱葱的时令豆腐乳即可食用。

以上就是归于尘做佛跳墙的制作过程。

归于尘和柯元元大口大口的吃起了精美的食物。

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