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25第二十五章(第1页)

第二十五章粪石

没有火实在太有缺憾了,不过众人狼吞虎咽中,也发现了余栖迟的重点。

“就是这个白白的东西,是我们村原来就有的吗?”

戈登好奇地喝了一口豆浆,又指了指包着牛肉馅的豆腐块问。

余栖迟总算从说起食物的自豪感中挣脱出来,开始说正事:“对。这个东西村里也很常吃,蔬菜汤里的常客。”

他正了正脸色,认真说:“捕捉蛮牛可以继续,不过村里的女人们可以减少去采集草莎纸的时间。”

“不如和我学习制作这个食材,把这个食材向其他市镇推广,就可以增加村子的收入了。”

“我一个人都可以做出许多来,如果全村一起做,就可以供应更多,这可是村里的农作物,成本非常低廉。”

“这个到底是什么?是土豆吗?”杰夫忍不住问,他吃过硬的土豆,也吃过土豆泥一般软的土豆,这就是他对食物仅有的认知了。

“我根本想不出来我吃过这个,这个味道很甜,像鸡蛋一样。”哈克说,在他的印象里,鸡蛋是嫩嫩的,但是隐约他又觉得这个东西比鸡蛋还嫩。

“是鹫耳豆。”可靠沉稳的声音,是北克金。作为村长,余栖迟向农户购买了许多鹫耳豆的事,他早就知道了。

“不可能!”哈丁哈克异口同声地说。

其实他们两非常不喜欢吃鹫耳豆,平时吃蔬菜汤根本就不放鹫耳豆,但是制作成了豆腐,今天他们都没少吃。

余栖迟没说话,拿出了磨石,现场磨了一小把黄豆。磨出的汤汁掺上水,烧开后就是豆浆,再把黎檬的汁水滴进去,那白白的豆汁就开始凝固了。

黎檬村里也有,因为太酸,所以只有在制作烤肉的时候才会取来滴一些。又或者制作夏天的果汁,会放一些。

那么一小把鹫耳豆,居然可以制作好大一块豆腐,实在是非常吃惊的事。

五个人都意识到这里面的商机。

“其实就这个还能制作非常多的东西。”余栖迟一个一个给他们展示:“可以做油豆皮,这个又叫做腐竹。”

“制作豆腐的时候,嫩一些的就像你们早上煮汤吃的,叫做南豆腐。”

“制作成夹肉馅的,这是老一些的豆腐,叫做北豆腐。”

“把豆腐制作成薄片,晒干,这是豆腐干。”

“再制作的薄一些,这是豆腐皮。”

“豆渣和豆子还可以制作酱油,也可以烤豆渣面包。”余栖迟向他们展示酱油:“滴到白汤里,就能让汤水变得鲜甜。”

“把豆子腌制一下,就可以得到豆豉,豆豉也可以用于烹饪。”

“把豆腐腌制一下,”余栖迟给他们展示自己正在研制的红油腐乳:“可以得到腐乳,这个东西很好吃,这个汤还可以做别的食物用。”

“对啦,初磨后兑水的这个叫做豆浆,对身体也非常有益,可以让女人更美丽,男人的骨头更坚硬。”

五个人已经全部无语了,他们震惊地看着余栖迟。

许久,北克金才结结巴巴地说:“你们不愧是研究食物的种族啊。”

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