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豆腐箱框,不是一般的箱子,而是四四面面都必须找出漏水的孔,然后,舀入搅匀的豆腐时,又必须放上一块,与豆腐箱框大小合适,漏水好的白纱布。
等豆腐脑全部舀入箱框里之后,盖上纱布,然后,压上箱框盖子,放上一块大小合适的石头压在上面。
过不久之后,就能看到成熟的豆腐了!
第487章豆腐美食
拿下石头,打开箱框盖子,再掀开纱布,就露出了里面白白嫩的豆腐。
打开纱布之后,林月兰又把箱框盖子盖回去,随即翻转了一下,拿开箱盖,掀掉纱布。
“咦,这就是豆腐啊!”很多的人双眼放光,眼神灼灼的盯着豆腐,“白白嫩嫩的,轻轻一个手指下去,就会粉碎啊!”
“主子,这样的豆腐怎么吃?可以现在吃吗?”立即有人问道。
林月兰笑着道,“这豆腐当然是用来做菜吃的,如果你们现在想吃,也是可以的,可没有豆腐花那般的滑嫩了,估计很多人都不太喜欢。”
不管是不是好吃,所有人还是想要尝试吃一下,说不定,自已很有可以喜欢这种生豆腐的味道。
既然大家都想吃一吃,林月兰也没有阻止的道理。
她拿过一把小刀子,然后,把豆腐切成一小块,一小块。
林月兰用小碗装一小块给林德山和张大夫,至于其他人,用碗装着吃,还是用手拿着吃,自已随意!
“很香啊!”有人立即喜欢上这种生豆腐的味道,“软软嫩嫩的,还有一股清香味,很好吃啊!”
不过,不喜欢吃的人,却吃不出什么味道,除了带点酸酸的味道。
“不好吃,我不太喜欢吃!”
总之,不管是喜欢,还是不喜欢的,都很期待林月兰做豆腐宴!
果然,林月兰不负所望,做了豆腐宴。
红烧豆腐,麻辣豆腐,鲫鱼豆腐汤,家产豆腐,凉拌豆腐,油炸豆腐等等,各种味道,各种菜色,让众人再一次大开眼界!
吃饱喝足之后,各个个都摸着圆滚滚的肚子,这种豆腐软软白白的,各种做法,各种口味,嫩嫩滑滑的,还真是好吃啊!
他们是真真万万没有想到,在他们眼里哪此平凡无奇,甚至只是当作废物一般的硬嘣儿,竟然会有如此用处,不仅能榨油,还能做各种主子所说的豆制品,口味各异!
柳逸尘又从中各看到了商机,坚决要与林月兰合作,进购斗豆制品。
因为,他开酒楼,做酒楼生意。
有这样的东西,那酒楼生意,那就更加兴隆。
不过,因为这种东西不好保存,豆腐,豆制品之类的东西,没有用科学的方法保存,这保质期是很短的,再加上在这古代没有像现代一般,那么发达的交通工具,如汽车,飞机等等,单单靠快马加鞭的运输,微微远一些的,就要好几天时间。
再三捉摸一下,林月兰干脆把做豆腐及各类豆制品的制作方法,以合作的方法卖给柳逸尘。
林月兰以技术入股的方式,直接抽取这个豆制品销售纯利润的三成,其它的,他一概不管。
还有,柳逸尘必须保证,这些法子在她允许之前,绝不能外漏,否则,将面临中断合作之外,还得面临巨额赔偿。
当然了,她也保证,在她认为这些法子可以推广之前,必定会经过柳逸尘的同意,并且在这之前,她这边也绝不允许任何外漏,否则,也将面临巨额赔偿给柳逸尘。
因为,这已经是属于他们商业机密了,而且利益彼此钱粮,无论是哪一方的泄露商业机密,他们的损失都是巨大。
柳逸尘听着林月兰,说什么技术入股,顿时眼睛一亮。
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