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两个小时后,进山的队伍下山了。
晒坝上,杀猪的在一处,起灶的在一处。原来公社食堂的大锅拿出来,今天花椒村要做杀猪菜。
村里的小孩子眼馋的看着案板上分割的猪肉,口水直流。好多肉!
村里的大喇叭响起来:“每户5斤肉,家里派一个人来晒坝领取。进山的人单独领4斤肉。”
两头猪屠宰后除去内脏、骨头、下水、毛,有415斤肉。
花椒树有62户,进山的青壮年有25人,共分了410斤肉。还有5斤肉下锅煮。
彭祥秀和一群妇女在洗、切杀猪菜里的萝卜、土豆。
李本国排队领肉。领到肉后,他回家拿盐腌制,做腊肉。
灶头,大锅里热气腾腾,咕咚冒泡。杀猪菜的肉香味远飘五百米。
猪肺、猪心、猪血、猪肝、下水、猪头肉等炖在一起,油花满满一大层。加了一大堆萝卜、土豆等菜,丰富了内容。菜混着肉香,味道更好了。
每户从家里拿盆,排队打杀猪菜。
坝上没有摆桌凳,各户端回家里吃。
今天,花椒村的村民和知青们很高兴。一年到头,肚子里油水少,今天能敞开吃。
过了几天,李本国和李本福两家一起熏腊肉。他们不是独一户,花椒村里熏腊肉的人挺多。
尽管冬天天气冷,但鲜肉放在家里会变臭。腊肉比鲜肉更能存放。
猪肉有了,过年怎么能没有鱼呢!
这天,李本国、李尚伟、李尚峰和李尚玲拿着简易鱼竿来的河边钓鱼。他们找了一个背风的地方。
李尚玲坐在二哥李尚峰的怀里,手脚头包的严实。有李尚峰这个暖火炉在,她没有觉得冷。
一把蚯蚓和玉米粒打窝后,李本国、李尚峰、李尚伟的简易鱼竿频频上鱼,就像有人在河底挂鱼一样。
不一会儿,水桶里就鱼头攒动。
钓鱼的村民看看隔壁的鱼竿,再看看自己的鱼竿。只隔了几米的距离,怎么就截然不同。
大收获后,李本国提着水桶,带着孩子们回家。
看到李本国走后,距离最近的村民邓鑫连忙挪窝,占据了地利。几分钟后,他钓到了一条两斤的草鱼。
虽然比不上李本国一家,但是他有鱼了,可以回家交差。
李本国家,腊肉熏好后,腊鱼开始腌制。有鱼有肉,能过个好年。
时间流逝,光阴荏苒。
l969年,夏季。
李尚伟高中毕业了。
城里工厂招工少,竞争大。李尚伟参加了几次考试,没有进。
幸好村里小学招老师,李尚伟参加选拔,成为小学老师。老师没有工资,按天记工分,一天10个满工分。农忙时候,老师要参加劳动。
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