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刘晓晓轻轻摇头,从桶里拿出一只生蚝撬开,“沈掌柜,您瞧这生蚝,单吃腥味重口感差,可若是用我的调料方子处理一下,不仅去腥而且会变得极为鲜美。”
她边说边从怀里掏出一个小瓶子,往生蚝上滴了几滴。
接着几人就看到原本暗淡的蚝肉,瞬间就光泽诱人了不少,离得近了,甚至还能闻到从那上面散发出的淡淡清香。
沈掌柜眼睛一亮,将信将疑地尝了一口,顿时就满脸惊喜地望着刘晓晓。
而刘晓晓也是个聪明,知道这时候就应该趁热打铁了。
她道:“其实这调料方子里的配料皆是寻常之物,成本也极低,若您买入了此配方。这生蚝以及其他海鲜菜品定会大受欢迎,到时慕名而来的食客增多,利润自然也会滚滚而来。”
能当上掌柜的,那基本就跟人精没什么差别了,哪能被她这么三言两语的就给糊弄着啊!
但鉴于刚刚的生蚝事件,他确实被对方给惊艳了一下,所以这时他也就顺着她的话说道:“即使你说的都对,可这也是需要我们酒楼自己经营的呀!这跟你刚刚所说的,就靠你这方子而赚大钱的话,可不靠边。”
刘晓晓见此并不着急,反而淡定的继续忽悠道:“虽然我刚刚给你的只是一个最简单的调料,但您先别急呀!我这不是还给您准备了另外两个方子吗?”
说着就站起身问沈掌柜借了一个单人厨房去准备去了。
一刻钟之后,刘晓晓犹如变戏法一般,端出了两道犹如艺术品般的海鲜,供沈掌柜品尝。
沈掌柜先是看了一眼,她的色泽搭配方面,再闻了闻味道,最后才拿起刘晓晓递过去的筷子浅尝了一口,接着他的脸上就露出了些许赞赏之色。
在把两道菜都品尝过后,他问道:“不知姑娘可否把这两道菜的制作方法教给我们大厨?”
刘晓晓指着两个海鲜之中的一个,说道:“这道菜被我命名为蒜蓉粉丝煲,沈掌柜要是学会了这个菜,那么很多海鲜皆可用此法烹饪。”
沈掌柜点点头,赞同地说道:“刘姑娘,你这方子确实奇妙,只是不知你打算以何种价钱卖给我?”
刘晓晓见对方终于谈到价钱这里来了,心里便是一喜。
但表面却还在不动声色地继续说道,“沈掌柜既然有心想买,那我也不拖拉。”
说着她就伸出了三根手指,道:“三百两银子。这两个方子,外加一个长期收购我们送来的海鲜契约。”
沈掌柜本来在听到她说三百两买两个方子的时候,还有些高兴。
但又听到她说的附加条件时,就有些犹豫了。
刘晓晓像是知道他的顾虑似的,接着说道:“沈掌柜担心的是价格方面的问题吧!”
“这个您放心,我们既然有心想与您合作,就肯定不会让你吃亏。至于我们卖您的海鲜,您就按市场价收就行。”
沈掌柜皱起眉头,“刘姑娘,这长期收购海鲜的契约可不好办呐。万一你们送来的海鲜品质不佳,岂不是砸了我酒楼的招牌?”
刘晓晓忙解释道:“沈掌柜放心,我们村就在海边,且我们这些村民们也都是老实本分之人,品质保证这方面,我们自是不会拿一些坏的来糊弄您的。”
说完她又补充道:“当然,就算我现在再怎么保证,相信您也不会轻易相信。那不如这样,你等下在写契约时,可以加上一条,如果送来的海鲜品质太差,你们由理由拒收。如此一来,沈掌柜,您就完全不用担心品质问题了。”
沈掌柜听后,微微点头,觉得这个提议还算合理。
最后他才对刘晓晓说:“这次的方子你卖给我了,就不能再卖给其他酒楼了,你同意吗?”
刘晓晓沉思片刻后才回答:“我只能保证不卖给这个镇上的其他酒楼,至于其他的嘛!我就不能同意了。另外,家用不能算在内。”
沈掌柜微微颔首,表示同意,随后便唤来了账房先生,与他附耳低语了几句。
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