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青岛的历史上追溯到新石器时代,和烟台一样都是东夷人的聚居地。
因为的历史悠久,有大汶口文化、龙山文化和岳石文化等。
在春秋战国时期,这里建成了山东地区第二大城市即墨,“即墨故城”也是中国现存最早的古代城市遗迹。
中国最早的一次出海远洋,就是大家耳熟能详的“徐福东渡”,就是从这里出发的。
先有即墨,而后有青岛,一度青岛还是归即墨管辖。
1897年,德国出兵强占胶州湾,把青岛变成了自己的殖民地,这时的青岛发生了大转折。
青岛也是一座美丽的海滨城市,有八大关风景区、栈桥和崂山等着名景点。
2008年北京奥运会,帆船等一些水上项目也是在在青岛举行。
青岛的大红肠、崂山绿茶、青岛锅贴和青岛大包,也是当地有名的小吃。
我和青岛分公司的负责人,从办公室出来,一起走出了写字楼。
他和我一起说着家乡话,虽然我们的由于地区不同,乡音有所差异,通过乡音沟通还是更加直接。
我们聊了下,他在这边的生活,一个人在异地总有许多不便。
我们一会去了海鲜市场,他买到了点螃蟹和其他的海鲜。
拿着海鲜,我们到了离市场很近的小饭店,他把这些海鲜交给了饭店的服务员。
我们找了一张桌子坐下。
他说:“这里的海鲜和啤酒是两大特色。旁边是海鲜市场,在里面买了海鲜,又新鲜又便宜。买好了到这边旁边的小饭店,一加工,每个菜加工费10元,再点一点毛豆花生啥冷菜,点一点啤酒,爽的很。”
我说:“这儿就和上海铜川路差不多啦。”
他说:“是的,模式和铜川路一样,不过这里海鲜更新鲜,也更便宜啊,实惠多了。”
我说:“你在这里的小日子过得蛮好啊。你每周来吧。”
他说:“也要看季节,春秋的海鲜的当季,肥美好吃,我们基本每周来,各地来了人我也带他们来尝尝。夏天和冬天就来的很少。夏天还好,因为要休渔期,海鲜种类少很多,贵不少,偶尔来喝喝啤酒。夏天,主要去市内吃烧烤和小龙虾啊。”
我说:“这里总体物价,应该还是蛮低的吧?”
他说:“比上海肯定不好比,比应该和苏州啥的差不多,反正蛮宜居的,冬天靠近海边,感觉更冷一点啊。”
我问他:“你多久回家一次啊?”
他说:“基本一个月一次吧,有事也不定,总公司有事我就回去,顺带住几天。”
我说:“一个人在这里蛮苦吧?”
他说:“还行吧。”
这时服务员拿了几个冷菜上来,花生毛豆,还有个凉拌海蜇等。
他对服务员说:“来两扎啤酒。”
他对我:“吃啊。”
我拿起这筷子吃了下,味道还行,全国各地的味道差不多吧。
一会啤酒就来了,海鲜也慢慢上来了。
我去过很多地方吃海鲜,中国常吃海鲜的无非是大连、青岛、宁波、厦门和还有海南岛。我自己感觉的青岛和宁波这里大海鲜,比南方的海鲜好吃多了,南方的海鲜生活的水域水温高,生长快,普遍体型更大,但是味道淡一点吧。这个和散养鸡速成鸡的原理基本类似啊。
当然,南方海鲜的种类更加丰富些,做的菜肴品种也更多些,也会加入一些水果,比如芒果,椰子之类都可以入菜。到了更加南方,马来西亚、印尼等更加水果普遍入菜和饭。
我和他吃着海鲜,喝着啤酒,虽然进五月了,还是有一点凉的。
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