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第856章 柠檬清香（第2页）

“你看，这不就像个柠檬了吗？”聂远得意地将手中的“柠檬奶酪球”递给聂书。

聂书接过奶酪球，仔细端详了一番，眉头微微皱起：“你这……也太粗糙了吧？谁会相信这是柠檬？”

“粗糙？”聂远挑了挑眉，“这只是个雏形，咱们可以再改进嘛。

比如，用模具压出柠檬的形状，或者用食用色素调出更逼真的颜色。”

聂书沉默了一会儿，突然眼前一亮：“对啊！我们可以用模具！我记得厨房里有个小模具，专门用来做水果形状的糖果。”

他说完，立刻转身跑进厨房，翻箱倒柜地找出了那个模具。模具不大，但正好能压出柠檬的形状。

聂书将奶酪切成小块，塞进模具里，用力一压，再轻轻一敲，一个完美的“柠檬奶酪球”便从模具中滑了出来。

“你看，这样是不是更像了？”聂书兴奋地将奶酪球递给聂远。

聂远接过奶酪球，仔细看了看，满意地点了点头：“不错，有点意思。不过，光有形状还不够，味道也得跟上。”

“味道？”聂书皱了皱眉，“奶酪本身就有味道，再加上柠檬汁，应该够了吧？”

“不够。”聂远摇了摇头，“你得让顾客一咬下去，

就能感受到柠檬的清新和奶酪的浓郁。光靠柠檬汁还不够，得让奶酪本身也带点柠檬味。”

“那怎么办？”聂书有些困惑。

聂远笑了笑，从口袋里掏出一小包柠檬粉：“这是我之前买的柠檬调味粉，你可以试试把它混进奶酪里。”

聂书接过柠檬粉，半信半疑地打开包装，倒了一点在奶酪上，然后用手揉捏均匀。

接着，他将混合了柠檬粉的奶酪塞进模具，压出几个新的“柠檬奶酪球”。

“来，尝尝。”聂书将其中一个递给聂远。

聂远接过奶酪球，咬了一口，眼睛顿时亮了起来：

“嗯！就是这个味道！柠檬的清新和奶酪的浓郁完美融合，口感层次丰富，绝了！”

聂书也咬了一口，脸上露出了满意的笑容：“确实不错！这样一来，我们的奶酪球炸鸡就有了独特的卖点。”

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