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第29章 卖酒计（第1页）

将酵房中的酒坛搬到院中。

许平安小心的将密封好的山果酒坛挨个打开。

发酵效果远比他想象中的要好。

一百多坛山果酒，只有十几坛失败，其他全部散发着浓郁的酒香。

闻的许平安是满心欢喜。

‘我果然是气运之子，做啥啥成！’

许平安嘴角忍不住勾起一抹微笑。

见许平安面露喜色，院中的女人们一颗忐忑的心也放进了肚里。

作为酒坊的操作工，她们也是第一次酿酒。

这段时间以来一直小心照料，深怕出了一点差错，耽误许平安的大事。

如今酿酒成功，这便意味着大家马上便能进行下一道工序，蒸馏。

其实这蒸馏法，才是许平安敢在大晋朝开酒坊的底气所在。

由于这个时代的人缺乏提纯的相关知识。

如今市面上所有品种的酒类，基本都是度数较低的浊酒。

即便是市面上顶好的清酒，也无非实在酒浆酿制成功后，用粗布过滤几遍，便上市售卖。

酒中杂质很多。

喝起来也略带酸涩。

但蒸馏酒就不一样了，不仅味道更醇厚，口感也更好。

这几日，许平安已经提前托隔壁两个村的木匠打造了三套蒸馏设备。

对于接受过21世纪九年义务教育的许平安来说，蒸馏设备其实就是通过冷凝管提取出蒸馏液，并不难设计。

但为了防止别人掌握自己的蒸馏技术。

许平安特地找了三家木匠铺子，让他们分别打造蒸馏设备的不同部位，运回酒坊后，自己亲自组装。

耗时五天，经过两次蒸馏，许平安最终得到了度数在三十度左右，略带水果清香的酒浆。

而七百多斤的山果，一共酿造出了一百斤左右的酒水。

看着木桶中香气四溢的酒浆。

许平安心情好极了。

将酿造好的山果酒乘出一小杯，递到木婉容面前，许平安笑道：

“容儿，这段时间多亏你帮我打理酒坊。”

“这酒，你尝尝。”

见夫君亲自给自己递酒，木婉容也没推辞，接过酒杯抿了一口，只觉入口醇厚，果香扑鼻。

比曾经在京城喝到过的贡酒还要好喝。

“许郎，你可真是个天才，这酒简直比宫里赏赐的还要好喝！”

从没喝过度数这么高的酒，木婉容一杯酒下肚，脸颊泛起一抹潮红，配上她精致的五官，一张脸宛如晚霞一般好看。

“这酒叫什么名字好呢。”

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