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第258章 顺昌灌蛋陈皮蒸鲍鱼（第2页）

陈皮与其他食材进行搭配，会生发出独特的风味。

洛珈选择使用的三十年的陈皮，使用前要先用热水浸泡。

鲍鱼也得用六十度的热水先浸泡一下。

接着再将鲍鱼清洗处理干净。

在处理鲍鱼的时候，鲍鱼壳得留下备用。

起锅烧水，将鲍鱼壳在沸水当中煮一会再捞起。

然后将鲍鱼壳依次摆放在准备好的盘子当中。

包鱼肉打上均匀的十字刀花，这样更容易熟化，更容易入味。

将泡好的陈皮切成细丝，红枣切丝，滴上一些油拌匀。

然后将切好的鲍鱼肉给放回到鲍鱼壳上。

在鲍鱼肉上面放上陈皮红枣丝。

上锅蒸制七分钟就可以出锅。

开锅那一刻，一股陈皮馥郁的清香，夹杂着草药的香气散溢而出。

淋上一些酱油进行调味，撒上一些葱花进行点缀，最后淋上热油。

一道经典的广府名菜陈皮蒸鲍鱼是制作完成。

而就在这时，食神居也迎来了访客。

来人不是其他人，正是王小葱秦份等人。

他们过来，其实也是因为有任务在身。

洛珈在食神居制作今晚温居宴菜单上的菜式确实是更方便一些。

但要一个人将制作好的那些菜送到景恬的新居去，多少还是有些麻烦。

这种时候，王小葱他们的作用就凸显出来。

让他们来充当一下苦力，那真的是再适合不过。

反正这他们也都不是第一次接到这样的任务。

不过此时食神居的大门还紧闭着。

“伽哥这会是已经起床了，还是没睡醒？”

吴腾趴在门上偷瞄着店里的情况。

“都已经睡醒了，像今天这样的日子，伽哥怎么可能会睡懒觉。”

“这会肯定已经在厨房里面忙活。”

王小葱用着无比笃定的语气说道。

“也是，伽哥他可不会让他们家恬恬公主失望。”

王小葱这话得到了其他几人的一致认同。

然后王小葱就拿出了手机，拨通了洛珈的电话。

没一会，憨憨就跑来将大门打开。

并对王小葱他们的到来表示了欢迎。

最后是传达了洛珈的话，让王小葱他们不要前往厨房打扰，自己找事情来消磨时间。

王小葱他们虽然都挺好奇洛珈都准备了些什么菜。

但考虑到可能会发生的后果。

还是听从了洛珈的话，没有选择前往厨房一探究竟。

各自找事情开始消磨时间。

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