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第235章（第2页）

“我们厂长真是太厉害了！”

“舅舅，我这一辈子要在飞燕纺织厂好好干！”

郭有才：“？？？？？”

第136章善心咸鱼绝对没有这回事！

六七十年代驰名海外的羊城“茅台鸡”是一道由白切鸡改良而成的菜品，主要用于广交会时间段接待外宾。

在羊城接待客人一般都会有一道白切鸡，白切鸡味道好，但很多人不一定能接受白切鸡，因为白切鸡切开的骨头里带有鲜红的血。

鸡肉是熟的，骨头里却是鲜红的血丝，很多人看着害怕。

别说是外宾，很多国人也不一定能接受这样的红血丝。而对于本地人来说，骨头里带血才叫正宗白切鸡。

于是羊城酒家的烹饪大师便改良做法，将清远鸡先油炸，再用茅台酒蒸，为鸡肉增加独特的香气，吃起来鸡肉更加嫩滑，深受国内外食客好评。

这一道茅台鸡摆盘也很好看，铺成了凤凰的形状，右边是酱红色的鸡肉和鸡头做成凤凰身体，而左边则铺上菜心以及一圈百花酿花菇和一圈草菇，充当凤凰尾羽。

这百花酿花菇里面塞了虾肉，点缀了蟹膏，非常漂亮诱人。

一桌子一道茅台鸡，一个人也不过只能尝到一块鸡肉和一个百花酿花菇。

秦想想缓慢把一块鸡肉吃完，在心里感慨来广交会吃了一顿好的，接再多订单也不亏。

“从五七年第一届广交会开始，一直到现在，连续十五年，春秋两季，风雨无阻，这十几年来发生过很多事情。”

“第一年广交会成交金额只有一千七百多万米元，而到了六五年的时候，广交会每年成交金额就有七点五亿米元，到了现在，哎，你们猜今年的成交金额有多少？”外贸公司孟经理跟秦想想等人聊广交会的过去。

秦想想：“十几亿？二十亿？”

“今年总成交额有二十亿米元，具体数字还没统计出来。”

“也就这么十几年的时间，从一千七百万，变成了二十亿米元，发展非常迅速。”

“广交会上发生了很多故事，六十年代那会儿条件艰苦，外贸公司和组委会邀请很多国内工厂来参加广交会，让工厂亲自来宣传自己厂里的东西，但是那会儿穷啊，很多工厂连路费都凑不出来，鞍山钟表厂，他们卖掉了驴子才凑出了路费，千里迢迢从东北来到羊城，在广交会上对外宣传鞍山钟表，现在他们厂里的钟表远销很多海外国家，成为省内创汇模范企业……”

孟经理说这个例子，也是希望秦想想等诸多工厂企业也能像鞍山钟表厂学习，争当创汇模范工厂。

这些年，很多工厂内部也不正经搞生产，而像鞍山钟表厂这样的，每年大量外贸订单，厂里机器轰鸣不休，工人们全都沉浸在搞生产创外汇中，顾不得搞其他的东西。

“各位工厂厂长，以后广交会春秋两季，多派厂里的人过来参加广交会，多对外宣传宣传自己工厂的东西……”

“最开始广交会以农副产品居多，柑橘、茶叶……现在越来越多的工业品。”

……

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