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喻白用勺子轻轻挖起一勺鸡蛋羹,嫩滑的鸡蛋羹在勺子的挖掘下,很快就颤颤巍巍的被迫失去身体的一部分。
勺子上的鸡蛋羹被送入嘴中,如粉丝们所想的一样,首先感受到就是鸡蛋的嫩滑,咸淡适宜的滋味在嘴中绽开,没有五花肉占据舌尖的霸道,鸡蛋羹的味道,就如同它的外表一般,浅淡,
但又带着回甘,一口吃下去,其实没有太多丰富的口味,但鸡蛋的嫩滑,咽下去之后带来的味觉体验,却是和五花肉完全不同的享受。
【呜呜呜妈妈问我为什么跪着流口水,还不是因为主播的厨艺太高超了,馋死我了!主播没有你的日子我该怎么活啊!】
【对不起鸡蛋羹,我不该看不起你!】
【[大口干饭]JPG】
【这一碗,我先干为敬,大家随意。】
就在这有一搭没一搭的吃饭聊天中,时间很快就过去了。
“小黑,你和木木吃饱的话,可以去外面散散步,哥哥今天不能陪你们了。”
喻白摸着小黑的头,朝一边还在吃饭的木木说着,木木摸摸了自己圆滚滚的肚子点头,
“哥哥,我会和小黑好好散步的。”
他一脸郑重其事的样子倒是让喻白觉得莫名有趣。
大概就是养娃的快乐?
喻白将盖在盆上的盖子掀开,一个比原先大了两倍的面团出现的众人眼前。
【主播主播,这个面团这么变成这么大的了?】
【是不是主播趁我们不注意又加了面团进去?】
【不可能,我一直都在直播间,没看见主播离开过直播间?】
看见弹幕上的猜测,喻白伸手将膨大的面团轻轻扯开,内部蜂窝状的结构一下就显露出来。
而看见这一幕的粉丝们又纷纷发出疑问,
【主播为什么面团会变成这样?】
喻白解释道:“大家还记得我之前在面粉里面加的水吗?”
“那里面加了酵母,这就是面团膨大且有蜂窝的原因。”
“接下来,我们就可以排气了,将面团中的气体排出来,排气的主要目的是为了让那个包子更好的发酵,做出来的包子更好吃也更好看。”
说到这里,喻白有些懊恼,自己忘记在面团里面加入猪油了,因为家里猪油本就不多,他一时间也就忘记了。
“对了,我们在做包子的过程中,就是揉面团的时候,为了更好的口感和美观,可以适当的加一些猪油进去。”
“因为家里没有猪油,刚才五花肉中的油用来炒青菜了,也不太够,所以这一次我就没有加。”
【感觉猪油真的好万能啊】
【是啊,感觉什么菜都能加上它】
喻白将面团不不停的揉搓,最后将它搓成长条。
“这是为了方便等会更好的包包子。”
喻白将长条状的面团切成一个个小剂子,又撒上干粉压扁,最后拿出一个擀面杖擀成圆圆的包子皮。
【等会儿,家人们,主播手里的东西这么这么眼熟?】
【是我的错觉吗?主播手里的好像我妈小时候拿着打我的家伙?】
喻白笑起来,解释道:“这是擀面杖,作用就是你们看见的,多用于面食,以后大家会常常看见它的。”
【主播这话说的,我的屁股不知道为什么有点疼……】
【楼上的不是错觉,我的屁股也觉得疼了】
【握个爪,加一】
看见弹幕上一排排的加一,喻白也是没想到原来过了千年了,当年的擀面杖还是家长手里的“凶器”。
这让喻白有些哭笑不得,甚至猜测不会就是因为这个原因,所以擀面杖才一直流传至今吧?
不然的话,喻白很怀疑,在美食匮乏,还在发展的初始阶段,擀面杖到底是怎样才没有被淘汰的?
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