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第402章 陈盼笛登门（第2页）

没想到她这么快就能有长远发展的眼光，林舒然对此欣慰极了。

“你能这么想说明非常有进取心，咱们详细捋一下开店需要的前期准备，你再自己做决定。”

面对选择，人都是要自己做决定的，没有人能为别人负责，选择正确与否全看自己。

接下来林舒然拿出一张纸，列出开店必备的东西。

“首先，你需要有充足的资金。前期店铺租赁、店内简单装修、桌椅餐具厨具、食品原材料这些都是必备开支……”

陈盼笛对照林舒然给出的每一项作出市场标价，两人合力评估开店一个月的成本。

因着政策变动，市场交易成为常态，各种店铺雨后春笋般冒出，因此门店租赁价格比较高，一个月需要二十多块钱。

其他杂七杂八成本也需要十来块钱，大头还囊括原材料，原材料这一块占收入的百分之四十左右。

算下来，一个月开店成本也需要六七十块。

“我这几年也攒了一笔钱，前期成本还是可以负担的。”陈盼笛对此很自信。

林舒然心里清楚，陈盼笛开店的决心很坚定。

“好，那我们来说人力。经营一家店铺就不能只你一个人。后厨需要专门做菜的厨师，跑堂传菜的也得有一个吧，厨具清洁店内卫生清理也需要有人管，这些算下来最少也需要两个人。”

陈盼笛眼神迷茫，陷入沉思中。

她之前确实没考虑过这个问题，早餐摊子都是她一个人打理。

一大早三四点钟起床准备早餐，等快六点就要出发，一直走街串巷到九点差不多结束，一个人支撑早餐摊也不容易。

若是开店……一个人确实忙不过来。

“请人的话一个月二十块应该够用。”

虽说经济放开许多，也不是人人有工作，当下的工作一个月也就五六十块钱，在餐馆做活一个月二十确实不少了。

林舒然提醒道：“最好请一个没有亲戚关系的，有任何问题都好管理，多考察一下，请一个手脚麻利爱干净的人。”

一整个下午，两人都在琢磨开店的问题，钱和人都好说，开店铺的凭证得办下来才行。

“办证我拜托赵姨帮忙，她有认识的人。”这些年陈盼笛一直把赵姨当自己亲姨对待，两家不曾生疏。

捋清楚开店铺的章程，林舒然拍了拍陈盼笛的肩膀。

“来之前你说让我帮你拿个主意，其实现在你自己就已经做好决定了，不是吗？决定好就沉下心来干，不要瞻前顾后，守住本心，相信你一定可以。”

女孩的成长林舒然看在眼里，任何一个坚韧的品格都能获得成功，她相信陈盼笛。

“林医生，真的很感谢你。当年要不是赵姨和你的鼓励以及帮助，就不会有今天的我。”

说着，陈盼笛站起身冲着林舒然鞠了一躬。

林舒然扶直她的身体，语气认真。

“你最应该感谢的就是你自己。如果不是你坚定选择，我们也没办法帮助你的，一切都是自己的选择。”

人一旦作出选择，不管怎样都得坚持走下去，要为自己的人生负责。林舒然坚信这个道理。

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