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第14章啤酒罐
茄子的做法比一般家常菜复杂,如果开头没有用宽油将茄子炸软,那后面再炒时就很难入味。
向墨喜欢吃茄子,自己却不怎么做,一是因为用油多颇为浪费,二是因为油炸之后热量非常之高。
不过杜池做的肉沫茄子却不存在这些问题。
送走两个学生之后,向墨来到了二楼厨房,此时杜池正穿着围裙,处理即将入锅的食材。
整个厨房里总共有两条围裙,一条是向墨的,纯白的布料上有他手绘的风景,而另一条则是杜池的,红蓝相间的条纹毫无特色。
这两天杜池做饭都穿着向墨的围裙,想必也是知道穿哪条更加赏心悦目。
完全忘记被人观摩做饭时的不悦,向墨走到杜池身边,看着台面上的茄子问:“这样就可以不油炸吗?”
切好的茄块上撒着少许食用盐,盐分渗透进茄肉当中,腌出了不少水渍。原本紧绷的茄肉变得水涔涔又软趴趴,看上去的确有油炸的效果。
“还得把水分挤出来。”杜池手上动作不停,娴熟地切着小葱。
向墨闲来无事,索性双手环抱在胸前,斜倚着台面看杜池做饭。而没过多久,三毛突然来到厨房里,立起身子趴在台面上,用前爪扒拉了下杜池的小臂。
杜池看了看左边的三毛,又看了看右边的向墨,表情有些好笑又有些无奈:“向老师。”
向墨这才想起两人的分工,略微尴尬地说道:“抱歉。”
一人一狗都在等着杜池投喂,也难怪他会是那副表情。
不再守在厨房里,向墨来到三楼阳台,给三毛的饭碗里倒上了狗粮。
本来这不该是向墨的事,但前两天也是这样,杜池做饭时,三毛望眼欲穿地守在旁边,而向墨手上正好没事,便主动承担起了喂三毛的工作。
接触了一段时间,向墨已经习惯三毛这只大型犬的存在。除了要跟三妹调皮,多数时候他还是很乖,会握手,会打滚,会转圈,还会把配送员送到家门口的新鲜牛奶拿到二楼厨房。
“握手。”向墨在三毛面前蹲下,摊开自己的手掌。
尽管香喷喷的狗粮已经倒在碗里,但三毛却没有急躁,乖乖伸出爪子搭在向墨的手掌中。
“换手。”向墨又说道。
三毛又换了只爪子。
“乖。”向墨揉了揉三毛的脑袋,这下三毛才像得到指令一般,开始享用他的晚餐。
另一边的杜池还在厨房里忙活,向墨仍然无事可做,索性跟杜池打了声招呼,带着三毛出门溜达。反正遛狗也是每天必做的事,向墨也不介意跟三毛出去散散步。
路上碰到同样遛狗的街坊,对方跟向墨聊天,问三毛多大,向墨愣是不知该怎么回答,只好说道:“这是朋友的狗。”
帮邻居遛狗有些奇怪,只能说成是朋友。
在回家途中,向墨不禁思考一个问题,他和杜池能算朋友吗?
应该不能算吧。两人还没有熟到那个程度。
刚回家没多久,隔壁的赵师傅突然来了画室。
原来赵师傅的老母亲去世,他们夫妻不得不回到老家料理后事。而两人的女儿赵小乔临近高考,不方便请假离开,赵师傅便想委托向墨照看下赵小乔,管管早晚两顿,不让她乱跑就行。
见不是什么难事,向墨答应了下来。
赵小乔是个挺听话的姑娘,考试成绩名列年级前茅,街坊邻居都知道她是上清北的料。小姑娘长得文文静静,梳着简单的马尾,如果向墨有妹妹的话,他希望就是赵小乔这样。
赵师傅跟妻子匆匆关上刀削面店,收拾行李离开了这里,而向墨和杜池的饭桌上则多了一位新成员。
“手艺还行吗?”略显沉默的饭桌上,杜池主动打开了话匣。
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