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第618章 好辣啊（第1页）

这一天，阳光透过树叶的缝隙，洒下一地细碎的光影。萧雪哼着小曲，从柜子里拿出一袋凉薯粉，满心欢喜地走进厨房。她今天打算尝试一些新的美食做法，而这袋凉薯粉，便是她即将大展身手的“秘密武器”。

“快来帮我打下手！”萧雪放下袋子，朝着客厅喊道。不一会儿，江瑞妍、林晓和赵小蕾便笑着走进了厨房。

“小雪，你这是要做什么好吃的呀？”江瑞妍好奇地问道，眼睛盯着那袋凉薯粉。

萧雪神秘地一笑，说道：“今天我要给你们展示一下我的厨艺，用这凉薯粉做出比藕粉还好吃的美食，还有超劲道的卷粉！”

“凉薯粉？能做出什么花样啊？”赵小蕾眨着大眼睛，一脸疑惑。

林晓也凑过来，笑着说：“我还真没吃过用凉薯粉做的东西，今天可有口福了。”

萧雪一边准备着热水和坚果，一边解释道：“你们可别小瞧这凉薯粉，它的口感独特，营养价值也高。咱们自己种的凉薯，做成粉那味道肯定更棒。”

说着，萧雪熟练地舀了几勺凉薯粉放进碗里，接着缓缓倒入热水，同时快速搅拌起来。不一会儿，原本白色的粉末就变成了半透明的糊状物，散发着淡淡的清香。萧雪又撒上一些事先准备好的坚果碎，有杏仁、腰果和核桃，五颜六色的坚果碎镶嵌在晶莹的粉糊里，煞是好看。

“来，尝尝这个，我自创的凉薯粉坚果羹。”萧雪将碗递给江瑞妍。

江瑞妍接过碗，小心翼翼地尝了一口，眼睛顿时亮了起来：“哇，这口感，细腻爽滑，还有坚果的香脆，真的比藕粉好吃多了！”

赵小蕾迫不及待地接过碗，尝了一大口，连连点头：“太好吃了，小雪你太厉害了！”

林晓也尝了一口，竖起大拇指：“嗯，这味道，绝了！没想到凉薯粉还能这么吃。”

看到大家这么喜欢，萧雪开心地笑了：“好吃就多吃点，接下来我还要做卷粉呢。”

萧雪把剩下的凉薯粉倒入一个大盆里，加入适量的水，搅拌均匀，调成了浓稠适中的面糊。她又在一旁的案板上刷上一层薄薄的油，准备开始蒸卷粉。

“瑞妍，你帮我把蒸锅烧上。”萧雪对江瑞妍说道。

“好嘞！”江瑞妍连忙去生火，不一会儿，厨房里就弥漫着热气。

萧雪用勺子舀起一勺面糊，均匀地倒在刷了油的案板上，然后用刮板将面糊摊成薄薄的一层，放入蒸锅中。几分钟后，卷粉就蒸熟了。萧雪将蒸好的卷粉从案板上揭下来，切成均匀的长条，放在盘子里备用。

“这卷粉看着就很劲道。”林晓看着盘子里的卷粉，忍不住说道。

“那是，等会儿凉拌起来味道更好。”萧雪自信满满地说。

接着，萧雪开始调制凉拌汁。她在碗里加入酱油、醋、辣椒油、蒜末、葱花和少许白糖，搅拌均匀，一股浓郁的香味扑鼻而来。

“这调料闻着就香，我都快流口水了。”赵小蕾笑着说。

萧雪将调好的凉拌汁浇在卷粉上，然后用筷子搅拌均匀，让每一根卷粉都裹满酱汁。

“来，尝尝我做的凉拌凉薯粉卷粉。”萧雪把盘子递给大家。

大家纷纷拿起筷子，夹起卷粉放进嘴里。一瞬间，酸辣可口的味道在口中散开，卷粉的劲道和调料的香味完美融合，让人回味无穷。

“太好吃了，这味道简直绝了！”江瑞妍一边吃一边赞叹道。

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