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村长听了便对大家夸赞道,还是孟知青的觉悟高,大家要向她学习先人后己的精神。
孟骄听了还怪不好意思的。
因为她的确不喜欢吃肥肉,家里几个孩子受她的饮食方式影响,现在对大肥肉也没有多少兴趣。
主要是,他们家不缺油水,经常可以吃肉,所以孩子们也就不会馋肥肉。
村长不但同意给孟骄两只猪蹄,还问她要不要猪下水。
孟骄不怎么喜欢动物内脏,因为她曾经在一家卤肉店打过工。
每天的日常就是清洗那些猪下水,腥臭的味道让她记忆犹新。有时候洗着洗着,还会从猪小肠里面洗出长长的猪肉绦虫,每次魂都能被吓掉一半。
因此她对猪下水有些敬谢不敏,不过却要了块猪肝和猪血,给几个孩子吃有助于补铁补锌。
最后,孟骄连同李彩霞那份一起领了,要了块猪五花和一块臀尖上的瘦肉,五花肉可以做梅菜扣肉,瘦肉就腌制一下给孩子们炸酥肉吃。
因为孟骄家只有她自己赚工分,之前孟恺孟轩赚的加一起也没多少,不过因为她喂猪都是算满工分,又加上李彩霞的份,所以分到手也有三斤多的肉。
不过她空间里猪肉多的是,只不过那些用猪饲料饲养出来的猪肉,不如这种猪肉味道好。
最后看着排骨不错,虽然上面的肉少一些,但还是掏钱买了一扇。
虽然有的村民因为比较靠后没有分到大肥肉,但可以补贴一块猪血或一根骨头,也都是美滋滋的。
有肉吃,就别挑肥拣瘦了。
跟往年比起来,这次分的肉不光够包饺子的,还可以炖一回肉吃,很不错了。
孟轩一手拎着猪肉,一手提着猪蹄和排骨,兴高采烈的跟在孟骄身后往家走。
这一天,村里大多人家都飘出几丝肉香。
肉拿到家了,孩子们眼巴巴的看着流口水,总要先做一点给孩子打打馋虫。
即便做肉吃也不舍的吃过瘾,割个三两二两的,切小点煮一锅菜凑凑肉味。
就算这样,孩子们也一个个高兴的又蹦又跳,嘴里嚷嚷着吃肉了,我家吃肉了!
牛舍里的几位同志也分了肉。
不过好部位的肉自然轮不到他们,分到的都是一些别人最后挑剩下的。
肉只有巴掌大一块,看着连一斤都不到,基本看不到肥肉。剩下的就是两块猪血,两根猪尾巴,一个猪肺一个猪肚和一副大肠小肠。
他们是没有资格去现场分肉的,等收尾后是村长给送到牛舍的。
即便是别人挑剩下来的,但能分他们一些,几位同志也是非常感激的。
只不过等村长走后,几个人看着分到的东西又发起愁来。
除了盐,他们这里什么调料也没有,大家的做饭手艺只能勉强煮个菜熬个粥。
这些东西,估计做出来也不会好吃到哪里去。
可也舍不得就这样扔掉,不管咋说这都是肉,浪费是可耻的。
第323章让人紧张的敲门声
孟骄去喂猪的时候,看到孙同志和另外一位同志,正愁眉苦脸的蹲在牛舍前面的小水沟边上清洗猪下水。
水沟里的水已经结冰,两人是砸开了冰窟窿在清洗的。
这么冷的天,这么凉的水,两人的手冻得通红通红的。
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