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远远瞧着驴车来了,孙掌柜立马迎了上去,“可算来了,东西都给备好了,就等你了。”
“不好意思,路上耽搁了会。”
宋南絮将鞭子扔给伙计,取了柜台前的襜衣套上,也来不及寒暄,便钻进灶房忙起来。
点心房里几位师傅早早净好手候着了。
原本这裱花他们也是会的,可毕竟这是头一回露面,还是宋南絮这个老师傅操刀更为稳妥些。
好在蛋糕坯子和奶油昨儿便准备好了,抹面裱花只花了个一个时辰,离晌午还早。
一个是腊梅映雪,一个是蟠桃祝寿。
孙掌柜取了食盒来,见两个蛋糕尺寸还不同,又忙换了大的食盒出来,笑道:“还是姑娘心细,知道张尤两家身份不同,这大的送去知县府里,面子上更好看些。”
“大的是送去张家的,小的才是送给尤夫人的。”宋南絮接过食盒,笑着解释。
食盒是揽月斋特意按照她的要求去定制的。
与寻常的食盒不同,这是仿着女子妆匣一般的,共有三层,中间有半臂之深,可往两侧推开,推开后中间的托盘会自有升降,方便放取蛋糕,两侧作为雕花镂空妆,中间用贝母填塞,日光折射下熠熠生辉。
上面用柳体刻揽月斋三个大字。
上房可叠盖,底下做抽屉样,到了夏日上下皆可放冰碗,能保证短时间内蛋糕不化。
“啊?”
孙掌柜有些错愕。
他还想着张尤两家身份不同,别家又不曾送这蛋糕,城里边只有这两家独有,大的往知县府上送去,既有了区别又体面。
宋南絮见他不解,笑道:“张家老妇人今日寿辰,家中设了席面,宾客众多,自然要做的大些,尤夫人喜静,家中人口简单,这东西不能存,送多了去反倒不稀罕了,而且咱们这蛋糕价格不便宜,单是这小的便要十两银子,往后传扬出去,对尤知县反倒没有好处。”
孙掌柜被她这么一说,猛然点了点头。
正是了,老话说三年一迁,这尤知县任职也快期满了。
这个时期自然是小心又小心,仔细又仔细。
虽说价值都不菲,可有了张家这个十二寸的在前,知县府里这个也不值当提什么了。
生成之日,尊若魁首。
尤家知晓也不会多言。
宋南絮将蛋糕盛好打包,从怀里掏出一封信,交给孙掌柜,笑道:“这个就劳烦您送去知县府,只说是上回官司扰了夫人生辰,楼里新鲜制了吃食算是赔礼。”
“您不去?”
“我前几日收了张家的寿贴得亲自去一趟。”宋南絮摇了摇头,实在是分身乏术。
送礼而已,心意到了就成。
何况张家有她必然要去的道理。
这场寿宴,简直是量身定制的推广现场。
张府老太太做寿,来的必然都是些富贵之家,众人都可分上几口,尝了甜头,等各家有喜事,那会不惦记呢?
最近兜里的银子可是流水一般的花,不想法子多赚点回来,开年要到的双季稻的谷种还等着用银子呢!
毕竟是去参加宴席,宋南絮特意折回铺子里,让宋梅帮着重新梳了头。
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