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第132章 敲定菜单（第1页）

几人又琢磨了一下菜单，最后定下来干锅牛肉和干锅鸡是店里主招牌，每份准备卖8元。

另外红烧狮子头及啤酒鸭做为店里次要菜品，卖6元一份。外加上鱼香肉丝和炒肉片、红烧肉等等家常菜。

素菜则是市面上常见的品种杨景都加了进去，利润不算高，但品种齐全。

酒水他则准备进当地的高粱酒和包谷酒，另外还准备引入斌市比较出名的米酒，但价格比一般的白酒贵很多，主要放在店里备用。

至于啤酒暂定市面上最常见的青岛啤酒和山城啤酒，虽然价格也不低，能喝得起的人不多，但杨景还是准备进不少来备用。

宁阳这边的风俗就是比较喜欢喝白酒，不仅价格便宜，且度数高，不像喝啤酒那般不醉人。

敲定完，宋云和李春勇都告别离去，杨景早早就躺在床上休息了。

今晚客厅没人休息，他也不怕吵到外面了，躺下没多久就开始翻云覆雨。

……

最近几天杨景几乎都在家里陪着几人强化训练，几人厨艺进步很快，但最让杨景满意的是大家的素质。

之前吕良伟和徐小天等人时不时会冒出来几句脏话，最近重点训练后，几乎听不见几人讲脏话了，开口闭口都是你好，谢谢等话。

他们自己也有些诧异，原来自己文明起来还真挺像那回事儿，不由间腰杆都挺直了不少。

经过杨景的讲解和实操演示，现在宋云已经会做菜单上所有的菜品，且味道做出来的不比杨景差。

这让杨景有些感慨，哪怕自己重活一世，但在绝对的天赋面前好像也有些不够用。

除了两人之外，进步最大的就是徐小天，对方除了干锅有些生疏之外，做其余的菜品也没啥大问题了。

于是杨景想了想，决定把他安排进厨房，给宋云和自己打打下手，忙的时候也能上手炒几个菜。

至于吕良伟和李春林，杨景则是让他们俩负责早餐铺，所有这两天都在教两人尝试做面条米线。

宁阳国营饭店和几个市场，早餐店普遍卖最多的就是卖包子馒头和油条等，米线和面条铺子很少。

所以他决定做点不一样的，一来是可以减少竞争压力，另一个点米线面条也比做包子馒头轻松一些。

虽然他做早餐的技术不咋样，但他知道只要哨子炒得香，稍微把握好煮面和米线的火候，那做出来就不会差。

对此，不管是吕良伟还是李春林都没有意见，不管是去早餐铺还是在饭馆，反正工资都一样，他们的想法很简单，哪里需要他们就去哪里。

经过杨景这两天的指点，他们越来越熟练，煮出来的面条和米线早上几人尝了尝都连连点头，表示很不错。

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