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现在在侯府也站住脚跟了,和顾见舟的感情越来越好,让她觉得生这个孩子不是单纯为了给顾家生个孙子,这是她和她喜欢的人生下的孩子。
高嬷嬷去了小厨房,很快,就带着月云箐湘端了吃食进来。
陆锦瑶坐了起来,吸吸鼻子,“这是什么?”
高嬷嬷:“姜棠说这个麻辣拌,知道大娘子爱吃酸的,做了酸口的。还有五小串烤羊肉,两个烤鸡翅。这个茶啊是用水果做的,在井水里冰了冰。”
陆锦瑶道:“我先喝口茶。”
高嬷嬷把茶递了过去,只一口,陆锦瑶就尝出里头有酸杏和杨梅的味道,再看麻辣拌,看着极其漂亮。
红彤彤的辣椒油,酱黄色的麻酱汁,里面不知是什么,好像是丸子。
高嬷嬷道:“姜棠说吃得时候要小心,这丸子里面有汤汁。”
陆锦瑶只听过灌汤包,却没听过灌汤丸子。
既然这么说了,陆锦瑶就想尝尝,她夹了一个,多蘸了点麻酱辣椒油和醋汁,轻轻咬了一口。
咬的时候就觉得比以前的丸子弹牙,里面好像是空心的。尽管高嬷嬷提前说了,但这一口咬下去,陆锦瑶还是躲不及时,汤汁飞出来,弄衣服上了一些。
不过倒是不烫,丸子是鱼肉的,里面的汤汁应该是猪皮冻混着猪肉的。
高嬷嬷道:“先换身衣服吧。”
腥味是不重的,细腻软滑。
陆锦瑶看了眼衣服,笑道:“先吃饭,一会儿再换好了。”
因为陆锦瑶,姜棠吃的也是麻辣拌。
但没陆锦瑶的费事,她是想到吃什么就放什么。
自己切两把面条,宽粉来一点,豆腐干豆皮,青菜放得少。除此之外,还炸了两根油条和一点猪肉丸子和萝卜丝面丸子。
吃麻辣拌,姜棠喜欢的从来都是这些,清水煮开,然后麻辣骨汤再煮,煮的时候留一点汤。
再浇上醋和麻酱,只要慢慢拌一拌,就可以吃了。
姜棠最喜欢吃的是里面的面丸子和油条,这样炸过又煮,丸子和油条里面孔又多,早就吸饱了汤汁,再在麻酱里滚一圈,就这么一小口,给人的满足感就非同寻常。
豆皮又麻又辣,青菜则是最吸辣的,本来就热,辣的让人想喷火。
面条不能最后吃,不然就坨掉了。
面条不再劲道,吃的就是香软劲儿,一抿就断,好像再放一会儿就化了,唯一不好的一点就是,越吃越多越吃越多。
吃过麻辣拌,姜棠精气神恢复了一大半,准备调烤鸭用的酱汁。
她做的六道菜中唯一难的就是这个,以前是做过,但不知道在这儿没有烧烤炉,能不能成。
烤鸭得提前多做几只,有把握了才能端上桌。
不仅姜棠在忙活家宴的事,大厨房的四个师傅也在忙活。
几十年的看家本事若是比不过一个半路出身的丫鬟,那该让人笑掉大牙了。
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