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第1015章 凉拌菜里的猪耳朵(第1页)

“这个是酸汤,这个小柿子是在我们山上发现的,吃着太酸了,没有人爱吃,但是我发现如果熬出来汤汁的话那就会变得味道很是不错,可以做成不少菜式,一会我给你配一碗汤面,你尝尝就知道了。”李明夏就对易水水说道。

听了李明夏的话,易水水开开心心的点了点头。

“嗯,一会你给我配一碗,不过这个酸汤看上去真的很酸,不要放很多,我还想喝汤呢,对了对了,你看看我这个面条是不是可以了?我怎么觉得差不多了呢?”易水水生怕自己搞砸了李明夏交给自己的任务,不住的问着。

李明夏在做这个面条的时候特意做的劲道一些,因为李明夏不喜欢吃非常面的面条,还是口感筋道的更好吃。

不只是李明夏,李家的人包括易水水都是,喜欢吃口感弹润的,要是进嘴里稍稍一抿就糊成一团的,真是让人倒尽胃口,吃不下去。

“嗯,水水再数三十个数就可以了,我把这些酸汁盛出来,然后给你拌一点你爱吃的脆脆菜,对了,水水,你吃不吃猪耳朵?你如果不排斥的话可以尝一尝,这两个东西拌在一起可好吃着呢。”李明夏就对易水水说道。

猪耳朵这东西易水水的确是没有吃过,但是李明夏推荐的她肯定是想要是试一试的,加上她心里对于食物的“高低贵贱”并没有什么太大的概念,所以欣然答应,并且还很是期待。

“吃!你说怎么弄就怎么弄,夏夏做出来的东西怎么可能难吃?”易水水立刻就说道,对于一会的这顿饭充满了期待。

听见易水水这么说李明夏也就放开了手脚。

贡菜加上笋加上猪耳朵,鸭肠,脱骨鸡爪,这几样东西拌了一大盆出来!

考虑到家里人都比较喜欢吃辣椒,所以李明夏做的时候做成了辣口的,辣椒油,蒜末,香菜,葱花,大把大把的扔进去,然后还放了自己秘制的提鲜粉,这东西不用多,一点点就够了,只需要一点点,这道菜的味道就是质的飞跃。

其实提鲜粉最厉害的地方就在于它不会改变这道菜的味道,它只会让这道菜本来就有的味道放大,本来是甜的,那就更加清甜不腻,本来是咸辣鲜香的就更上一层楼。

所以才会什么样的菜都可以放进去一点点,不改变,只提升。

至于尹翠翠,李明夏并不清楚她的口味,所以在加入辣椒油之前先盛出来一份放在了一旁,如果尹翠翠也吃辣就大家一起吃,如果尹翠翠不吃辣也不至于什么能吃的都没有了。

“好香啊!夏夏,怎么你做的辣椒油味道都比别人的不知道香了多少倍啊!你到底是怎么做出来的啊!太厉害了!我觉得这个辣椒油一点不比你的那个提鲜粉差耶!”易水水最喜欢吃各种各样辣的东西,李明夏这个辣椒油的味道香浓的让人瞬间就流口水了。

“就是正常做的,可能是山上的辣椒比较好吧。”李明夏笑了笑,随口说道。

其实这个辣椒可不一般,这可是自己空间里种植出来的辣椒,然后油也是空间里的黄豆榨出来的,又经过了自己的精心调配,这辣椒油的味道怎么可能会差呢?

怎么想都是好吃的!

李明夏做了不少辣椒油,都放在空间里,看着易水水这个小馋猫的样子李明夏还能不明白她的意思吗?

“是不是想要我的辣椒油?”李明夏看着易水水小老鼠一样看自己,一会看一眼,一会看一眼,忍不住笑着说道。

被看穿了以后易水水就不再遮掩了。

“是的,上一次我哥哥说错了话,提鲜粉便宜了那个肖天越我没话说,但是这个辣椒油夏夏你可不能给他不给我了!我可没有乱说话!”易水水撅着嘴,想起来那件事还是很生气。

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