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第一百一十一章 野菜（第1页）

众人听了李牧的话，也都跃跃欲试，纷纷表示要跟着李牧一起采摘野菜。

他们分工合作，有人负责挖野菜，有人负责清理杂草，有人负责将采摘好的野菜放进篮子里。

不一会儿，他们就采摘了一大篮子的野菜，有紫背天葵、荠菜、马兰头、蒲公英、金针菜等等，品种繁多，长势喜人。

“好了，咱们今天就先采摘到这里吧。这些野菜应该足够我们卖一阵子了。”

隔天李牧就拉着一车的野菜到湖滨饭店，恰好大黑哥也在，正好省了向大黑哥再介绍一遍这些野菜的特色和好处。

李牧将车上的野菜一一卸下，整齐地摆放在饭店的后厨里。

金大川一众大厨都围过来，大黑哥不喜吃野菜，插嘴问上几句。

“牧子，你说得新玩意就是这个？”

“对，大黑哥，你看这些野菜，都是我和兄弟们从山上采摘回来的，新鲜得很。我想着咱们饭店可以推出一些以野菜为主的菜品，让客人们尝尝鲜。”

金大川拿起一株紫背天葵，仔细地看了看，又闻了闻。

“大鱼大肉吃习惯了，偶尔来点野菜换换口味也不错。这紫背天葵看着挺新鲜，我试着做几道野菜菜品吧。”

李牧点了点头：“那就麻烦金哥了。”

他看向大黑哥：“大黑哥，你觉得怎么样？”

大黑哥皱了皱眉：“这野菜真的能卖钱？客人们能愿意吃？”

李牧笑道：“大黑哥，你就放心吧。现在人们都讲究健康饮食，这些野菜都是纯天然的，无污染，肯定受欢迎。而且，咱们可以先把这些野菜做成一些特色菜品，让客人们尝尝鲜，等他们喜欢上了，咱们再推出更多的野菜菜品。”

“金哥，你看凉拌紫背天葵怎么样？清脆爽口，夏天吃最合适不过了。咱们可以试着做一道凉拌紫背天葵，肯定能让客人们眼前一亮。”

金大川听了李牧的话，眼睛一亮：“嗯，这个主意不错。紫背天葵口感清脆，凉拌起来应该很好吃。再加上一些蒜末、醋和辣椒油，味道肯定棒极了。”

大黑哥将信将疑地看着他们：“那行吧，你们就试试。不过，要是客人们不喜欢吃，可别怪我没提醒你们。”

李牧自信地笑了笑：“大黑哥，你就放心吧。这些野菜都是纯天然的，口感和营养价值都很高。只要咱们做得好，客人们肯定会喜欢的。”

说完，李牧和金大川便开始忙碌起来，他们挑选了一些新鲜的野菜，开始着手准备菜品。

不一会儿，一道道以野菜为主的菜品便呈现在众人眼前。

有凉拌紫背天葵、清炒荠菜、蒲公英煎蛋等等，看起来色香味俱全，让人食欲大开。

“大黑哥，你尝尝。”

李牧将一盘凉拌紫背天葵递到了大黑哥面前。

大黑哥看着眼前的这道菜品，心中还是有些疑虑。他拿起筷子，夹了一筷子紫背天葵放进嘴里，仔细地咀嚼起来。

片刻之后，大黑哥的脸上露出了惊喜的神色。他连忙又夹了几筷子放进嘴里，一边吃一边点头：“嗯，这野菜口感清脆。”

又夹起了其他的野菜品尝着，大黑哥不禁对李牧竖起了大拇指：“牧儿，你这野菜找得好啊！这口感，这味道，都不错！我看，咱们这饭店啊，以后得多推推这些野菜菜品了。”

“那也只是在夏天能行，冬天还是吃点热乎的。”

周丽也闻着味道过来：“我在前面就闻着味了，真香啊！牧子，你们这是在做什么好吃的呢？”

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