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第183章（第2页）

果然如?叶盏所料，因?着越来越多人掌握了蛋糕的做法?，所以市面上对奶油的需求越发大，毕竟奶油蛋糕多半是靠奶油装饰。

一开始只是有部分财力?雄厚的酒楼来购买奶油，渐渐是普通食肆脚店，再后面一般平民百姓也都前?来购买，毕竟大部分百姓也常在家里做饭，有些重要场合有些心灵手巧的自家照着食谱做个蛋糕不是难事。

宓凤娘看着店里越来越多的盈利，这才松了口气，不过转念又心疼起银子来：「这下店里的蛋糕生意必然受影响。」

店里的蛋糕生意的确受到了影响，少了三分之一的销量，却比叶盏预想的好一点，这是因?为叶家食肆的客户毕竟还是汴京中等门户人家，对价格没?那么敏感?，更追寻正宗口味。

「可这也是损失啊。」玉姐儿叹口气。

「不急，我们还有旁的奶油点心可以做。」叶盏成竹在胸。

「真的？」叶璃惊讶，又问，「难道有比蛋糕更好吃的奶油点心？」

「当然还有许多。」叶盏列数。

抹茶蛋糕丶乳酪蛋糕丶奶酪面包丶义大利波伦塔蛋糕丶萨芭雍sabayon丶义大利式蔬菜蛋糕丶水果巴伐露斯bavarois……每一样都很好吃，数不胜数。

她这么多年做厨子，当然早就考取了蓝带证书，捎带着对世界各地的甜品都有所研究，海绵奶油蛋糕固然好吃，但这只是最基本?的一种?蛋糕，要论?起来还有许多蛋糕花样能与?之争锋。

「明天我们店里就推出萨芭雍sabayon。」现在市面上蛋糕渐渐泛滥，叶家食肆会在接下来的日子顺势推出更多甜点。

「那我们就出售！」玉姐儿挽起袖子，一副大干一场的架势。

"先不急。"叶盏却摇摇头，"等市面上的蛋糕再卖一段时间。"如?今老百姓正稀罕蛋糕呢，随着市面上越来越多食肆开始出售蛋糕，老百姓肯定会对蛋糕的接受度变高。可一种?食物再怎么新奇总有习惯的时候。

市场上的消费群体对蛋糕彻底厌倦时，便是叶家食肆上新品之时。

第76章

蛋糕越来越流行，中午吃饭时还有?食客替叶盏不值：「旁家食肆雨后春笋样都在做蛋糕，你店里?的生意必会有?所损失。」

叶盏笑眯眯摆摆手：「多谢您关?心?，我倒是想藏倒也藏不住啊。」

「难得的是你居然还不居功。」汤大人插了句话。

这生意人的配方相当?于下?蛋金鸡，叶家食肆就这么毫不在乎让了出来，稍微有?些通世故的人都觉得难得。

叶盏笑了笑，显然不将这件事放在心?上。

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