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京市饮食行业协会的大门比江桃想象的还要厚重。她用力推开那扇刷着深褐色油漆的木门,手心已经沁出了汗。会议室里,十几位协会元老围坐在长条桌旁,烟雾缭绕中,一道道审视的目光向她投来。
“个体户想入会?”坐在首位的白发老者——协会会长抬了抬老花镜,“小同志,你知道我们协会都是什么单位吗?”
江桃挺直腰背,将准备好的材料双手递上:“马会长,这是我的申请材料和美食城的经营情况”
“行了行了。”坐在马会长旁边的胖男人不耐烦地挥手打断,“不就是个外地来的吗?也配叫饮食行业?”
会议室里响起几声嗤笑。江桃认得这人,是“庆丰楼”的经理赵德厚,协会副会长,出了名的老顽固。
“赵经理,”江桃保持微笑,“我们的奶茶窗口只是美食城的一部分,主营还是传统中餐。这是菜单和顾客评价……”
赵德厚看都不看就把材料推到一边:“个体户就是个体户,没经过正规培训,懂什么饮食文化!”
接下来的半小时,江桃像皮球一样被踢来踢去。有人质疑她的厨师资格,有人嘲笑奶茶是“小孩子玩意儿”,更有人直接说“协会不是菜市场,什么人都能进”。
会议结束,江桃的申请被“暂缓考虑”。走出协会大门,春日的阳光刺得她眼睛发疼。她快步拐进一条小巷,深呼吸一口气,眼泪在她的眼眶中打转。
“果然不好进啊。”
她不是较弱的性格,正在擦掉眼泪时,巷口传来熟悉的嗓音——是赵德厚在跟人通电话。
“……必须静养!心脏病最忌劳累!!大夫说还得住一周……对,海淀医院内科308……你让秀珍今天别来了,我下班直接过去……”
脚步声渐远,江桃从墙角探出头,看着赵德厚肥胖的背影消失在街角。她若有所思。从手提包里摸出随身携带的小笔记本,用钢笔写下“海淀医院,心脏病”几个娟秀小字,又在下面划了道波浪线。
回到美食城已是午后,江桃径直走向后厨。郑蕙兰正在教小芳揉面团,见她脸色不对,连忙迎上来。
“蕙兰姐,我记得你认识一个是老中医?”江桃放下包,“治心脏病的药膳方子,能帮我问问吗?”
当天晚上,江桃在小院厨房里忙到深夜。砂锅里炖着老母鸡,黄芪、党参、枸杞在汤面上浮沉,散发出苦涩中带着清甜的香气。她不时用长勺撇去浮沫,额前的碎发被蒸汽濡湿,贴在光洁的额头上。
“睡吧。”顾有为穿着背心短裤靠在门框上,手里拿着机械图纸,“明天再弄。”
江桃摇摇头,掀开砂锅盖看了看火候:“赵老太太这病最忌寒凉,得用文火慢慢把药性煨出来。”她突然“嘶”地抽回手,指尖上立刻冒出个透明的小水泡。
顾有为一个箭步冲过来,抓过她的手就往自来水下冲:“值当吗?不就是个破协会!”
“值得。”江桃任由冷水冲刷着灼痛的指尖,她关掉水龙头,轻轻靠在丈夫汗湿的背心上,“我这手上烫的泡,比你说多少道理都管用呢。”
第二天上午十点,海淀医院内科308病房。江桃提着保温桶轻轻敲门时,听到里面传来老人的呻吟。
“进来……”声音虚弱至极。
靠窗的病床上,赵老太太正艰难地够床头的水杯。她浮肿的双腿搭在凳子上,苍白的脸上泛着不正常的潮红。江桃快步上前扶住老人:“您慢些,我帮您。”
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