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分段阅读第 126 章（第1页）
名四十来岁的厨师，面色红润，脖子颇粗，眼角有些笑纹。他走上前，一一品尝过三道萝卜炒肉。跟监考官点了点头，表示已经品尝完毕。
“请方宏回到原位，在计分器上投票。下面请赵胜品尝三道萝卜炒肉。”
计分器除了记分员，谁也看不到，现在只有方宏和记分员知道他到底把两票投给了谁。
“这样真的很公平了。每人最多只能给一个人投一票，这样一来，就算他们给自己投了一票，也还有一票必须投给别人。”
“是的，而且只有自己知道投票给了谁，就能避免作弊行为。”
“2333就怕出现2、2、2的局面，到时候不会还要加时赛吧？”
“加时赛应该不会，如果三个人平分，应该会一起出线。”
很快三个人都尝完了，各自投了票。记分员向三名监考官亮了计分器，镜头对着计分器，弹幕里很快zhà了。
“怎么回事？123？是另外两个把票投给若冰，然后若冰投了自己一票，投了2号一票？”
“看来是这样没错了！恭喜若冰出线啦！”
“我去，明明看起来都是一样的萝卜炒肉啊。为啥若冰会胜出？”
监考官看了一眼计分器，对结果已经明了，向三人笑着问道：“你们对比赛的结果有猜测了吗？”
因为是网络直播，所以监考官和考生有一些互动，能更好地增加比赛的戏剧xg。
方宏笑了：“得了，没什么好说的了。我在第一题里就输了。”
弹幕再一次疑惑了“为什么？他在第一题里明明是第一啊！”
“同不明白。”
“不明白！”
这时有个弹幕说了：“因为王若冰切的萝卜片特别均匀，均匀得就像用尺子量好了。只有均匀的萝卜片，在下锅之后才能受热均匀，如果厚薄不一，那么可能有的已经熟了软了，有的还是生的硬的，火候不好控制。”
众人这才恍然大悟！
赵胜也点点头：“第三道萝卜炒肉，火候控制得刚刚好，炒出来不仅有萝卜的甜味，去掉了萝卜的辛味，还炒出了肉的香味，我也输得心服口服了。”
监考官让记分员亮出计分器，三人看了一眼，果然跟他们猜测得一模一样，第一名是王若冰！
弹幕一个个都吹了起来：“刚才是哪个黑子看若冰得了第三名就说不过如此的，出来挨打！”
“若冰真厉害啊！他是不是猜到了第二题是萝卜炒肉？”
“应该只是做菜做久了，形成习惯了。”
“同意。若冰平时切菜肯定也是切得这么均匀，所以比赛的时候下意识要把每一片萝卜切得一样了。”
“……怀疑若冰是处女座的。”
第59章最新更新
王若冰并不是处女座的，但他的确把每一片萝卜切得薄而均匀，均匀到仿佛是用尺子量的。
其他两位也是经验丰富的老厨师，下刀的时候自然是尽量保持每一片萝卜厚度一致，但是比赛又要求尽量多切片，两人想着要切薄，下刀的时候自然就有了一些误差。
其他两人来参加比赛，也都是本着凑凑热闹的心态，并没有那么强烈的胜负心，既然输了，也就大大方方地祝福了王若冰，王若冰初赛通过，十天之后就是华中地区赛。
下午他去酒楼和新店看了看，酒楼有赵百里看着，后厨有刘德贵坐镇，没什么问题。新店那边的管理则是全权jiāo给周助理负责，更不用担心。
王若冰早早回了家，精心准备了一顿晚饭，晚上贺棠也早早回来，开了一瓶红酒，庆祝王若冰初赛旗开得胜。
吃了饭，王若冰把锅碗都jiāo给洗碗机，拿出电脑看今天其他市比赛的网络重播。
每个地区的比赛题都不相同，但这初赛考的都是刀工。湘潭市初赛只有一题：整鸡去皮，盛水不漏。
这道题的意思是把整只鸡的皮剥下，灌水，滴水不漏者胜出。这些参赛者大多都是湘潭市厨师，平日里也做过红煨八宝鸡、东安子鸡这种名菜，但他们平时都是直接从外部下刀，要整鸡剥皮盛水不漏，这是很有难度的。
王若冰搬了笔记本电脑坐在贺棠书
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