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“就拿一斤来说吧。
市场上一斤五花肉25文,盐、糖、料酒、酱油、葱姜蒜,这些要个10文不过分吧,所以成本价格就是35文。
但是酒楼一般售价因地而异,咱们县里,一般翻个4倍,也就是140文。
您就算一天只卖出去1份,也有105文收入,除去人工费、门店费,也有80文净利润。
一年365天一天只卖一份,也有文可赚,差不多3年半的时间回本了。
人生苦短,但也有几十年。
像您这么有福分的人,长寿指定没问题,活到80多,至少还有50多年可赚,更别说您不可能一天只卖出去一份了。”
黄父满脸诧异。
眼前这个小女孩儿才四岁左右吧?
算术这么好不说,头脑清晰、口齿伶俐。
难道是早有预谋?
于是,他试探道。
“你说的没错,那你再帮伯伯算算,这一桌菜品的方子,一锤子买卖需要多少?”
张悦一听,立刻认真地算了起来。
连小手指都不用数,直接张口就来,一道一道清晰地念了出来,最后还来了个汇总。
“一共是十八道菜,荤菜8样800两,素菜10样500两,一起是1300两,伯伯是现银还是银票?”
这回黄父听的仔仔细细,明显是不会有预谋。
而是张悦确确实实口算出来的。
内心再次被震撼。
毕竟自家掌柜都是用的算盘才能确保无误。
“额……”
听到总价,他一时有些把握不住。
刚刚可是听了四月说的几道极其赞赏的美食可没有在这里面。
要是都买下来,指定要花更多的钱。
而且他也不可能一下子拿出这么多银票。
虽说以后可能会赚,但未来的事情,谁又能笃定呢?
一锤子买卖明显不划算,可要他就这么放弃这些方子,他着实不甘心。
毕竟若是没尝过这些美食倒还好,可偏偏他品尝过后,觉得它们品质绝佳,指定能带来丰厚的利润。
“那买一年的费用是多少?”
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