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像是为华之,水果类的大集团,在这边的专卖店,可以说是整个国内最大的专卖店。
在这条步行街上,坐落着各种各样的百货公司。
其中相当一部分的百货公司,都有百年以上的历史。
什么新新百货,大新百货之类的,都是坐落在这条街上。
这就是传说中,让爱马仕还有香奶奶都只能够摆地摊的地方。
白天的时候,人可能是要少一丢丢,可一到了晚上,那可就是真的化作了不夜城。
各种各样的超跑豪车,各种各样的有钱人,在这里基本上都能够看的到。
身家几百万,或者说是上千万之类的,在这里不能够说是多如牛毛,不敢直起腰走路。
但是。
最起码不算是最有钱的那一批。
“两份卤煮,炸灌肠,还有一份小凉菜……”苏子琳看着墙上面的菜单,熟练的点菜。
她又不是第一次来,对于那些东西好吃,自然是有着一定的了解。
所谓卤煮火烧,可以说是老帝都的传统美食。
据说是光绪年间的时候,因为用五花肉煮制的苏造肉造价太过于高昂,所以民间的烹饪高手们,尝试着用猪头肉还有猪内脏来代替。
卤煮火烧呢,就是将火烧,还有煮好的猪肠,猪肺放在一起煮。
再加上炸豆腐片,卤汁,蒜汁,还有卤豆腐汁香菜之类的。
想要做这一道小吃不算是多么的困难,很多人都会。
但想要做好,明显就是没有那么容易了。
这家店号称是百年老店,有没有那么久的历史,林楚不是很清楚。
但是,味道确实是不错。
猪内脏处理的很干净,没有什么异味。
火烧透而不粘,肉软烂入味,但是烂而不糟……
用简单的两个字来形容一下的话,那就是:好吃!
小吃有小吃的风味,大酒店有大酒店的精致……
两者谁也不能够说是谁胜过谁,只能够说是各有千秋。
反正林楚觉得,泡着汁水的卤豆腐,汁水十足。
一口咬下去,完全不逊色于什么鲍鱼龙虾之类的。
倒不是说鲍鱼龙虾比这个要差,而是说,各有各的味道。
鲍鱼龙虾的味道再好,可也代替不了萝卜青菜之类的。
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