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第370章 我做的菜确实有问题(第3页)

可别觉得十分之一少,对于卢师傅这种级别的厨师来说,其实提升已经特别巨大。

卢师傅又转头去尝西湖鱼肚羹。

鱼肚富含浓郁的胶原蛋白,经过炖煮之后,它的精华都在整个羹里面。

鲜虾和瑶柱的加入,让那种海鲜风味,变得更丰富。

就好像是眼前出现一片大海,整个人站在最前面,享受海风的吹拂一样。

那种气息,让人有种身临其境的感觉。

玉米粒被剁碎之后,它的甜味也得以全部释放,和海鲜的鲜味形成对比。

炸猪皮的口感更是让人欲罢不能。

卢师傅夹起来尝了一块,心中无比震撼。

至于其他食材,那也是不遑多让,每一样都体现出了它的独一无二。

鱼肚软嫩且富有弹性,和虾肉的紧实组合在一起,让咀嚼感变得很是丰富。

瑶柱则是有纤维感比较强,很有嚼劲。

羹中加入蛋清之后,那种浓稠丝滑的感觉,就像是在给喉咙按摩一样,舒适程度直接拉满。

“苏师傅,受教了,你今天算是给我上了一课。”

“我做的这些菜品,确实是存在问题。”

“刚才让你见笑了,我这老脸呐,算是彻底丢尽了!”

卢师傅放下汤勺和筷子,脸色通红一片,有些不好意思的说道。

原来刚才秦源说的都是真的。

苏晨的厨艺确实比他要好一些。

一想到自己刚才的那个态度,卢师傅就觉得脸上躁得慌。

人家不仅真上,而且还真行!

卢师傅这一刻,才深深地意识到,他几十年的厨艺在苏晨面前,就像个新兵蛋子一样。

“不是吧,卢师傅这就认输了?”

“我靠,卢师傅这么牛逼的人,厨艺都比不过这家伙?”

“卢师傅当年可是拿过荆省厨神争霸赛第一的人,居然被上了一课?”

“我只想知道那海参粥和西施鱼肚羹有多好吃,能让卢师傅都甘拜下风!”

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