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而后,洛轻姝看向那两名厨子。
「你们各自擅长什么?」
「回东家,我擅长炖品烧菜。」
「东家,我擅长烹炒。」
洛轻姝点头。
「好,以后你就负责做清炖羊肉,煮羊脖,焖炒羊肉,蒸鱼。
而你,负责烧鱼,炒野味。」
「是,东家。」
「是,东家。」
两人忙颔首应了。
「我先教你炖羊肉。」
那名瘦高个的厨子连忙站在了洛轻姝的身边,看着洛轻姝下羊肉,撇沫,加调料。
第153章真是得不偿失啊
从第一道工序到最后一道工序,洛轻姝讲解得很是耐心细致。
「一锅汤放上这么一个调料包即可,葱姜也是必不可少的。
等汤熬好,加点盐巴和这个罐子里的胡椒粉。
煮羊脖就更简单了,只需掌握好火候和时长便可,做法和所用调料与所煮羊肉一样。
我简单写了一方子,你闲暇时最好背下来,免得到时手忙脚乱。」
看着手中的方子,那厨师激动得都不知给说什么了。
独家方子历来那都是密不外传的。
东家倒好,说给就给了。
张三有些心不甘地站在一旁,伸长脖子往这边张望着。
真是得不偿失啊。
这做羊肉可是这河州府最先出现的新鲜玩意儿,若真是学会了,还害怕没有银子拿吗?
可是因为自己的愚蠢,却是让他丢掉了这么大一份恩典,真是好后悔啊!
先前觉得那羊肉膻,这会儿只觉香味扑鼻,让他们垂涎欲滴。
阮建安也是讪讪地跟在洛轻姝身后。
现在,他可是一点都不敢小瞧这丫头了。
小丫头虽穿着很是普通的细棉布衣衫,但那一身气度,即便是那些大家小姐都是无法比拟的。
不管是站着还是随意走动,都像是自带一种贵气,让人不可小觑。
安排事情来的头头是道,做起活儿来的干脆利落,不凡的谈吐,不亢不卑的气势,简直让他们一众大老爷们儿都是无比汗颜。
只是这小丫头是个记仇的,刚刚自己对她的轻视和试探,已经引起了这丫头的不悦。
看来,待会儿自己可是要好好服一下软了。
自己和家人刚来这河州府,得主子照料得了这么一份差事,万不可被自己办砸了。
等清炖羊肉做好,洛轻姝又将烹炸,焖烧等几种羊肉的做法教给了几人。
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