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第200章 定价(第1页)

陆典膳心内思忖,将一碗雪花酪全部吃完后,便直接开口了,“陈姑娘,不知道这些冰饮你准备如何定价?”

上次毕竟是堂哥带着来的,所以两人并没有谈到价钱。

但是说到了这一步,已经是稳了。

陈浅浅道,“焦糖奶茶定价是二十文,冰酪二十三文,雪花酪则是二十二文。”

陆典膳眼中的精光一闪而过,“这定价,似乎有些偏高了?要知道我们墨玉斋的馔堂是出了名的物美价廉,最贵的菜也不过二十文,还全是荤的。”

陈浅浅闻言,叹了口气,“陆典膳,你有所不知,不是我们想将冰饮的价格定高,而是成本就摆在这里。

要是低了,我们就要亏本了。”

陆典膳没有吭声,轻皱着眉,似乎是在心里掂量。

陈浅浅也没再说话。

做生意嘛,必须要有留白空间。

这一招她是跟着付掌柜学的。

他们两个沉得住气,其它人可就沉不住了。

陈大牛生怕这位陆典膳嫌贵不买了,连忙道,“陆典膳,咱们这些冰饮用料可是很扎实的。

光是牛奶和羊奶就要二百文一桶,还不包括其它的小料,什么酥糕酥饼饴糖,那都不是便宜的东西。”

陈二柱也是连忙附和,“可不是,咱可是一大早就起来忙活了。

就赚个走路钱。”

小路跟着道,“爹,我能尝得出来,冰酪雪花酪里用的都是好料,这价格已经不算贵了。”

“先前还有公子说咱馔堂没什么新奇吃食,现在有了冰饮,肯定有更多公子愿意在馔堂用膳,爷爷也不会再骂你治馔无方了。”

陆典膳,“......”

这倒霉孩子,屁大点事全吐露出来了。

陆典膳尴尬一笑,说道,“既然如此,那咱就签了契书吧。

你们大老远的送来的确不容易。”

陈浅浅温声道,“陆典膳真是洞明情理。”

这里人人都识字,也用不着再找人撰写契书。

很快,双方就在上面按过手印。

陈浅浅并没拿太多过来,一共是三桶冰,大概能做八十杯奶茶、七十杯雪花酪和四十杯冰酪,算下来是四千多文。

她主动去了零头,一共收了四两银子。

将银子妥善放好,她笑着道,“陆典膳,合作愉快。”

“合作愉快。”

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