手机浏览器扫描二维码访问
这次李昭是正常付钱,他并不缺这个钱,而陈年也不能总是拒绝对方。
虽说是朋友,但有时候朋友之间还是要给钱的。
作为朋友,依然是该互相担待,而不是一味索取而把朋友的赠予当作理所当然。
至于一开始的时候陈年不要钱,是因为他想要通过这种方式来获得对方的友谊,属于是投石问路的途径和方法。
就在李昭走后,陆柯好奇的看着陈年:“小年,你准备要做什么点心啊?”
陈年想了想,回答道:“泡芙。”
“?那是什么?”
“一种甜点吧,制作起来可能稍微有些麻烦一些,不过若是能够做出来,绝对能够让陆万兴点心铺的名字再次打响,而且这个东西外人肯定是学不来的。”陈年对此非常有信心。
因为他在这之前已经了解过了,这个世界和自己所熟知的历史还是有一定区别的,比如自己以前上学时经常背的那些唐诗宋词,在这里都没有。
而且这个大夏的各种制度,有点像是历史上好几个朝代的拼多多模式,融合起来。
不过在食物烹饪上面倒是还挺发达的,但是奶制品的发展还处于比较原始的阶段,也就是一些外族能传来一些奶酪,奶干之类的。
要知道在陈年所熟知的历史上,先秦时期的民间就有了吃乳酪的习俗,到了秦汉时期乳制品的生产加工也得到了进一步的发展。
甚至在汉朝的时候匈奴人就已经在用马奶做马奶酒了。
到了北魏有一本书叫《齐民要术》,以前陈年上学的时候只知道这是一本中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作,但是后来才发现,这里面记录的美食的各种做法真是太多了。
里面记载了各种各样的乳制品,比如奶粉,奶酪,干酪,奶干,发酵奶酪等的制作方法。
前两年陈年还在大学时期,甚至还都仔细看过,发现很多奶制品制作方法几乎与现如今的如出一辙,只不过就是在加工的工具以及效率还有精细程度上强了太多。
到了唐朝的时候还有点酥,也就是那个时候的奶油。
非固非絺,触皓齿而便消。
玉指剪裁罗胜,金盘点缀酥山。
这都是形容唐朝奶油的。
甚至在很多出土的画作当中都有酥山的影子。
以至于到了后来宋朝,明朝清朝这奶油的技术也越来越精湛。
“以乳入釜,煎二三沸,傾入盆內,冷定,待面結皮,取皮再煎,油出去滓,入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。”这已经接近现代制造奶油的技术了。
可在这个世界却完全没有听到过,所以这也是陈年的机会。
关于制作奶油的方法有很多,而且光是陈年知道的就有四五种,至于不知道的那就更多了。
其中最简单的就是用牛奶和吉利丁,只需要将这两者都放入锅中,然后开小火加糖搅拌至糖和吉利丁融化后,再待其冷却,冷藏半小时后用打蛋器将其打发即可。
可这个时代并没有吉利丁这种东西,虽然做法陈年知道,可那玩意儿搞起来稍微有一些麻烦,所以陈年打算先用其他办法试试。
到时候做足了充分的准备再把其他几种办法都尝试一下对比看看。
陈年这次打算用的材料是以鸡蛋清和牛奶还有糖。
不过陈年思来想去,发现自己也就能搞得到糖和鸡蛋,至于牛奶就只能找傅新,可陈年又不想什么都麻烦对方。
所以今天又把主意打在表姐身上。
如果是表姐的话……应该可以……
“姐,你有路子搞到牛乳吗?”
卫长公主(汉穿) 家奴 化身圣血蛇族,开局送软萌萝莉 咸鱼哭包在边关开饭馆后 我就想离个婚[重生] 退休大佬在豪门兴风作浪 与人外邪神结婚之后 模范家庭金雀花 星际第一玄学指挥官 带球跑文的崽看到弹幕后 横滨巨星叶藏君 魏尔伦也失忆了? 这恋爱酸酸甜甜 我是杠精[快穿] 施微 与我周旋久 佛系修行日常 岁月里的少女独白 明月照笙歌 [综恐]这见鬼的无限求生
江湖日报讯肯麦郎连锁客栈享誉大明各府,其总部却是京城一家名为来福的小客栈。来福客栈在江湖上大名鼎鼎,即便费用高昂,上到各派掌门下到江湖游侠,都挤破脑袋想去来福客栈吃顿饭。记者有幸请到武林盟主,揭开来福客栈的秘密!来福客栈日常一幕少林方丈,你怎么吃饭不给钱啊?偶弥陀佛,出家人身无分文,这顿饭可否算作化缘?不行!武当掌门没钱吃饭,还在后院洗碗呢!你若不给钱,就去洗茅房!来福客栈日常二幕丐帮长老,瞧你样子就没钱吃饭,你来客栈干啥?听闻来福客栈可以拿东西抵押,我这里有本上乘的秘...
听说她在占卜,他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿,你给本君算算,今晚是本君睡了国师呢?还是国师睡了本君?她哆嗦了一下,一脚就踹了过去谁都不睡!她今晚就阉了你!!重生前,她是惊才绝艳的大占卜师,重生后,她还是上知天文下知地理的一品国师,可是,她算了两世,却没算到自己这一世会犯桃花国师大人,不好了,帝君来了!卧槽!她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么?他不干什么!那就好那就好!她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了,今晚他夜观星象,是个鸾凤和鸣...
...
...
嫁给我,我可以替你报仇。陆白,亚洲第一跨国集团帝晟集团总裁,商业界最可怕的男人。传闻他身后有着最庞大的金融帝国,身边从未有过什么女人,传说他是夏儿想,管他呢,安心地做她的总裁夫人虐虐渣最好不过了。只是婚后生活渐渐地不一样了,看着报纸上帝晟总裁的采访,安夏儿方了你你你什么意思,不是说好我们隐婚的么老...
万众瞩目之下,楚浩扔出一柄剑这轩辕剑你拿好,以后别在我面前装逼。这天,这地,这沧海,这宇宙,谁都无法阻止我。ps看完了?新书搜索从诡秘复苏开始不当人推荐票刷起来,让我们再次征战。...