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第292章（第1页）

这个等待的时间，林南知把卤水拼盘的卤水先煮上。

以猪尾丶牛蜂肚为主料的菜品潮式卤水拼盘是一道简单的家常菜，主料是猪尾丶牛蜂肚丶乳鸽丶肥肠丶黄豆丶香料丶高汤丶虾子丶酱油丶蚝油丶柱侯酱。

卤水制作方法是用老鸡丶汤骨丶桂圆煲浓汤。将煲好的汤倒入桶内，加少许生抽丶老抽丶冰糖丶红糖，滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点，放入香料（南姜丶八角丶桂皮丶丁香丶陈皮丶川椒丶芫荽仔丶小茴香丶草果丶甘草丶沙姜片）煮，将汤烧开，倒入香油即可

最后把食材猪尾丶牛蜂肚丶乳鸽丶肥肠丶黄豆丶香料丶高汤丶虾子丶酱油丶蚝油丶柱侯酱焯水后倒进去煮，最后用小火炖煮一个小时后闷三十分钟捞出来切了就能摆盘上桌。

把这些煮上后，锅里的鸡也好了，捞起泡进凉水待用。

将辣椒丶葱丶香菜切碎，花生米压碎，取个碗加入生抽4勺，辣椒油1勺丶醋1勺丶香油少许，加入花生米芝麻，葱花丶香菜，调成香汁料。

取出泡凉的鸡撕下来就差不多了。

之后只需要将之前调好的香汁料淋入里面搅拌均匀，放进盘子里，口水鸡就做好了。但目前不需要，因为距离晚上还有不少时间，腌制太久的话味道就不好吃了。

最后还有卤白鹅丶夫妻肺片和白菜鸡肉卷以及菌菇汤。

白菜鸡肉卷不着急，菌菇汤也不着急，林南知想着先弄卤白鹅，但是林父说荤菜挺多的，素菜没几个，所以最后还没做的卤白鹅撤了，毕竟卤菜的凉菜有拼盘和夫妻肺片了，两个足够了。

之后把卤白鹅换成了一道最简单的四季豆汤，家里四季豆挺多的，直接去地里摘就行。

剩下的菜得下午做了，因为馀泽带着接亲队伍，热热闹闹的来了，除了在准备午饭的大厨，其他的全部去看热闹了。

林南叶也不例外。

当然了，她不是看热闹，而是看看温久年来了没。

第240章

林南知立马上了二楼，站在露天阳台上看着大路上，就见一长串车子开着来了，最后停在了林小叔家门前不远处。

林小叔家斜对面有个公厕，公厕前面左面都是停车的位置，车子停在这里是最好的。

车上的人一一下来了，其中几个人穿着的都是西装，领头的是馀泽，手里捧着一捧玫瑰花。副驾驶下来的是温久年，穿着一身纯黑色的西装，里面套了一件t恤，头发也没怎么弄，毕竟不能抢了物业风头。

他一下车就四处寻找着什么，人群里却什么也没发现，最后不经意抬头看到了林南知在阳台上，嘴角含笑，林南知立马挥了挥手打招呼。

之后就是女方的亲戚朋友们开始为难了。

今天不是新娘出门的日子，而是新郎过礼的日子，也是拿女方嫁妆的日子，不过因为是远嫁，很多东西都提前拿了换了，这会儿也就是意思一下，男方随便说一些吉祥话，讨女方亲戚的开心就行。

因为比较远，今天男方家来的亲戚都不会回去，而是留下来吃饭，晚上新郎新娘敬酒，和正宴没什么差别，这也是为了远嫁不留遗憾。

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