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「要不你先说?」张传生本着谦虚的原则,侧身让陈楚生先过去。
陈楚生颔首,「多谢,那我便恭敬不如从命了。」
看着走到自己面前的人,张传生笑了笑,这家伙,还真是个直性子,一点不谦让嘞。
「各位主子,我的这一道叫做,浮酥花容貌。」
第192章最后的赢家是
随着盖子掀开,一道十分精致的甜点出现在盘子当中。
陈楚生的嗓音带着独特的磁性魅力,缓缓讲述起来:「浮酥花容貌,下面一层酥是乳皮,是在制作乳酪时,等待鲜乳冷却时表面凝结的一层乳皮,这道小甜品起源于,它……」
他将过程用料细细讲来,众人听着不知怎么就入了神,他的嗓音独特而沉稳,让人不觉得他是在讲做菜,而是在讲述一道甜品背后深刻的故事。
浮酥花容貌光摆在那里,要是不说,都会下意识地觉得这是一个精致的小摆件。
底下的乳皮淋有蜂蜜,做成了花瓣的形状,上面的花苞更是做的惟妙惟肖,怕是一只蝴蝶来了,都要以为这是真花,飞上去采蜜呢。
面对这样一道精致的小甜点,所有人都无从下手,或者说不舍的,实在是它太漂亮,更体现着背后厨师的用心,让人不舍下口。
接下来是张传生介绍,他款步上前,示意仆人打开盖子展示。
他自信一笑,「我的是点心塔。」
精美的点心架上,摆了各式各样的小点心。
「有拿破仑千层酥,欧培拉,马卡龙,焦糖烤布蕾,勃朗峰,闪电泡芙。」
都是很经典的欧式小点心,但每一道想要做的好吃,都少不了厨师的用心和用料火候的掌控力。
张传生捏了捏自己的手指,做这么一大些出来,他的手都酸了。
「张厨叔,你做这么多算不算作弊哟?」
云粥粥俏皮的扬起笑脸,他做了这么多款,可陈厨师只做了一款呀。
「做之前我同陈厨师商量过,他并不介意。」张传生与陈楚生对视一眼,对方也认可的点点头。
「那我们快点开吃吧!」
苏宴霆的眼睛都快要离不开那些甜点了。
东西送到跟前,他几乎是一口一个。
「太好吃了,简直是两个人一起吃,死一个都不会发现的程度!」
再吃几口。
「不对,是死一个我都会感谢他的程度!」
苏宴霆本人是个甜品狂热爱好者,但他不是什么甜都吃的,能让他这样癫狂的,说明这两位厨师的手艺都十分顶尖。
一众人品鉴下来,就到了最后的投票环节。
云粥粥举手:「我投浮酥花容貌一票。」
傅祈年:「浮酥花容貌。」
顾和景:「点心塔,姑奶奶和我一样。」
苏秀秀:「我也点心塔。」
褚生白:「浮酥花容貌。」
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