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**准备食材:**
-
桂鱼:1
条(约
500
克)
-
姜:1
小块
-
葱:2
根
-
红椒:半个
-
盐:适量
-
料酒:1
汤匙
-
生抽:2
汤匙
-
白胡椒粉:少许
-
食用油:适量
2.
**处理桂鱼:**
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将桂鱼去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净。
-
在鱼身两侧分别划上几刀,方便入味。
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用适量的盐和料酒将桂鱼全身涂抹均匀,腌制
15
分钟。
3.
**蒸鱼:**
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