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在小说创作与餐厅筹备并行的日子里,陈宇和赵阳在菜品研发上也丝毫没有松懈。一天,赵阳突发奇想,想要研发一道极具视觉冲击力的菜品,打破人们对传统美食的认知。
他兴奋地将自己脑海中的奇妙想法分享给了好友陈宇,陈宇饶有兴趣地倾听着,眼睛越睁越大,当听到最后时,不禁一拍大腿,激动地说道:“好啊!这个主意真是太棒了!咱们就是要搞出一些与众不同的东西来吸引顾客。不过呢,这所谓的‘面目可憎’一定要拿捏好分寸哦,如果太过吓人导致人们完全没有食欲那可就得不偿失啦。我们得让它看起来第一眼有些奇特,但只要稍稍深入了解一下就能发现其中的趣味所在,从而激发起大家想要品尝尝试的欲望。”说罢,两人相视一笑,然后便迫不及待地开启了一场激烈的头脑风暴。
他们绞尽脑汁,苦思冥想,不断地探讨着各种各样的食材以及可能实现的创意组合方式。时间一分一秒过去,终于,在经过一番热烈的讨论之后,一个令人眼前一亮的主题渐渐浮出水面——“海底世界”!没错,他们决定以此为灵感源泉,精心打造一道前所未有的海鲜大杂烩。
说干就干,赵阳立刻动身前往附近热闹非凡的海鲜市场。一走进市场,琳琅满目的各类海鲜瞬间映入眼帘,令他目不暇接。只见他左挑右选,仔细甄别,最终成功搜罗到了许多形态各异、独具特色的海鲜宝贝。有张牙舞爪、威风凛凛地挥舞着巨大钳子的蜘蛛蟹;有形似五角星般,模样怪异却又充满神秘气息的海星;还有那浑身散发着五彩光芒,宛如宝石一般绚丽夺目的海胆……这些海鲜被小心翼翼地摆放在厨房的案板之上,仅仅只是这样随意摆放着,那场面都已经足以吸引所有人的目光,令人垂涎欲滴。
回到厨房,赵阳先将蜘蛛蟹蒸熟,那原本张牙舞爪的模样在蒸熟后依旧透着几分“狰狞”。接着,他小心翼翼地取出海胆黄,将其与特制的酱料混合,涂抹在掏空的海胆壳内壁,再把处理好的虾仁、贝肉等放入其中,仿佛是在海底洞穴中藏着的宝藏。
陈宇则负责将海星用低温慢烤的方式处理,保留其独特的外形,又使其表面微微酥脆。同时,他用墨鱼汁和糯米粉制作出黑色的“海底泥”,将烤好的海星半埋其中,营造出海底的神秘氛围。
最后,他们将所有处理好的海鲜摆在一个巨大的贝壳形状的盘子里,周围用绿色的海藻和彩色的珊瑚糖做装饰,一道“海底探秘海鲜宴”就完成了。从远处看,这道菜满是奇形怪状的海鲜,确实“面目可憎”,但凑近仔细观察,每一处细节又充满了巧思。
为了检验这道菜的效果,陈宇和赵阳邀请了林悦和苏瑶来品尝。当这道菜端上桌时,林悦和苏瑶都被惊得瞪大了眼睛。苏瑶忍不住说道:“这……这也太奇特了,感觉都不敢下筷子。”
陈宇笑着解释:“别被它的外表吓到,这可是我们精心研发的,味道绝对不会让你们失望。”大家怀着忐忑的心情品尝起来,没想到,各种海鲜的鲜美在口中交织,特制的酱料更是锦上添花,让人回味无穷。
林悦一边吃一边竖起大拇指:“真没想到,这看起来怪吓人的菜,居然这么好吃。”陈宇和赵阳相视一笑,他们知道,这道“面目可憎”的菜成功了,它不仅能在餐厅中吸引顾客的目光,还能给顾客带来独特的味觉体验
。
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