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第221章（第1页）

老李的“火爆江湖”——香辣过瘾的极致体验

老李的创意料理系列在城里掀起了一阵“美食风暴”，但他并没有停下脚步。这一次，他决定将目光聚焦在那些让人欲罢不能的“火爆”菜式上，打造一系列香辣过瘾、**下酒又下饭**的经典美味。这些菜不仅考验厨师的火候掌控，更需要食客们有一颗敢于挑战的“勇敢胃”。

**第一章：干锅辣脆骨——香辣脆爽，越嚼越香**

**特点：香辣过瘾，脆骨弹牙**

**食材准备：**

-

脆骨

500克（猪脆骨或鸡脆骨均可）

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干辣椒

50克

-

花椒

30克

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姜蒜

适量

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生抽

2勺

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老抽

1勺

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白糖

1勺

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盐

适量

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料酒

2勺

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洋葱

1个

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芹菜

100克

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