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厂里端午节的氛围已经很浓厚了,开始在高处挂艾草菖蒲,食堂里开始售卖粽子咸鸭蛋,工人们也流行带雄黄荷包,戴五彩线绳手串。
去年端午节的包粽子是周翠翠跟霍水生,今年多了个林芳芝,还隐隐以她为主导。
周翠翠出来看到琳琅满目的材料,不禁双眼一亮,「去年只准备了白水粽跟赤豆粽两种,今年要多做几种口味吗?」
白水粽跟赤豆粽是最常见的两种粽子,白水粽顾名思义即是纯糯米做成的,蒸熟后一般蘸酱白糖和蜂蜜吃;赤豆粽是糯米里加了赤小豆,口感更佳甜糯一些。
这两种口味最常见,寻常人家家里也会做,所以一食堂去年卖这两种粽子,欢迎程度一般,工人同志们也就应个节日氛围来买买。
林芳芝跟霍水生在准备粽叶,采用的是新鲜的粽叶,先用开水焯水再过凉水。
趁着准备的空当,林芳芝跟周翠翠耐心解释,「葛师傅让我们今年多准备一些口味,如果厂里工人同志们反馈好,过几天的龙舟节上我们要去卖粽子。」
为了提升厂里的营收,孙厂长跟葛师傅简直无所不用其极。
周翠翠一听要去龙舟节卖粽子,顿时兴致来了,双眼冒光,「真的吗?我还从没做过买卖呢?龙舟节上那么多人来吃我做的粽子呀,想想好激动啊。」
被周翠翠的冲劲感染,林芳芝也笑了,她指着一盆盆的馅料跟她科普,「这是蜜枣准备做蜜枣粽;这红豆花生绿豆黑豆莲子薏米鸡头米,是准备做八宝粽;这是蛋黄跟烧肉,准备做肉粽跟蛋黄肉粽;这是梅菜跟肉,做的梅干菜肉粽……」
「等会我教你怎么做。」
越听她介绍,周翠翠的眼睛瞪得越大,眼睛一眨不眨地看着林芳芝的动作,眼神中迸发出兴奋的光芒。
周翠翠走上前去,紧紧握住了林芳芝的双手,「林师傅你真是太厉害了,你怎么能够想像到这么多种法子?你还这样无私,愿意教我怎么做。林师傅你人真是太好了,我一定会认真跟你学习,不辜负你的期待。」
林芳芝对上周翠翠微红的双眼,愣了下,实在不知道说啥好,只点点头,「周师傅你的基本公也很好,只是缺乏一些发散的想法,只要能将二者结合,多多钻研,你一定会成为一位优秀的白案师傅!」
周翠翠喝了一碗浓浓的鸡汤,只感觉热血沸腾,浑身有使不出的力气,她郑重地说道,「我一定会努力的!」
整个包粽子的过程,周翠翠看都没看霍水生一眼,话也没说两句,这可是很不寻常的,要知道平常周翠翠就喜欢在霍水生面前晃悠,找到机会就喜欢凑在他跟前说话。
今天这样跟在林芳芝身旁,安安静静地包粽子,周翠翠的不寻常让霍水生有些奇怪,忍不住多看了她几眼。
包好的粽子下了锅,不一会儿就满屋飘出粽香,顺着排风扇,将这悠悠清香传遍了整个工厂。
「端午节要到了,该吃粽子了。不知道今年有啥口味?」
「闻着怪香的,等会中午就去买两个尝尝!」
「等会两铃声响了,我就第一个冲出去!你们要几个粽子,我帮你们买!」
中午吃饭时间,成群的工人同志们涌进了一食堂,见今天的黑板上果然写着供应粽子,那一长串的新增的粽子口味,简直让他们看花了眼。
在窗口负责卖粽子的的周翠翠与有荣焉,脸上红扑扑地跟人介绍道,「同志你看一眼小黑板,今年粽子新增加了好几种口味,都可好吃了!你喜欢咸口的可以买肉粽,喜欢甜口的买蜜枣粽!」
买饭的同志「哎哟」了一声,惊喜道,「真的多了很多种味道!我媳妇喜欢吃肉,你给我两个蛋黄肉粽两个肉粽,我女儿喜欢吃甜的,你再来给我两个蜜枣粽。」
听这个同志竟然要这么多,周翠翠顿时乐开了花,飞快地接过餐票,把人家要的粽子口味找出来递给了对方。
「周师傅,这蛋黄肉粽里有啥?蛋黄跟肉放一起能好吃吗?」有人发出质疑声。
周翠翠一脸自信地跟人家打包票,「咸蛋黄跟秘制的猪肉!我都尝过了,顶顶的好吃,我拿我的人品跟你保证,要是不好吃你回来找我!」
「得了,我肯定是信你周师傅的,拿给我拿四个蛋黄肉粽,再来两个白水粽!」那人听了周翠翠如此卖力的安利,也忍不住买了几个。
周翠翠这个卖粽子的窗口出乎意料的火爆,比其他卖饭菜的窗口都要火爆,排起的队伍直接排出了食堂。
他们今天就准备试试水,只准备了五百只粽子,饭点才刚刚开始,就直接销售一空,后面还有一大串人都没买的上,一个个都跟周翠翠抱怨。
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